この口コミは、ミルフィーユさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
本気でコスパがいい！寿司×酒肴の贅沢コースに感動！
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2025/09/28 更新
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休日に予約して訪問。
完全予約制のお店で、今回は「おまかせ酒肴コース（9,900円）」をいただきました。
【食前酒】 琥泉、KEG DRAFT
シャンパンと日本酒が提供されました。
シャンパンはすっきり辛口で飲みやすく、日本酒はほんのり甘みがあって優しい口当たり。
最初から気分が上がります。
【ご挨拶】 七日間熟成マグロ 中トロ、ネギトロと山牛蒡の中巻き
最初の一品からレベルが高く、マグロの旨みがしっかり。
この後の展開に期待が高まりました。
【前菜八寸】 冷製茶碗蒸し枝豆ペースト、鰤藁焼き薬味醤油、鰆と香味野菜のあて巻き、牛すじ梅おろし、鰯と生姜の檸檬醤油漬け、銀鱈とキャベツの西京焼き、あん肝テリーヌ琥珀寄せ、アオリイカとめかぶの土佐和え
一品一品が丁寧に仕上げられていて、
見た目も美しく、味付けもそれぞれに個性があり楽しめました。
店員さんの説明も丁寧で、より味わい深く感じられます。
【肉料理】 黒毛和牛サーロイン紫蘇巻き、山形牛A5フィレステーキ、産地直送原木椎茸 新蓮根 お寿司屋さんとは思えないほどのクオリティ。
お肉は柔らかくてとろける美味しさ。椎茸や蓮根も素材の良さが際立っていました。
【肴三品】 鶏レバーパテ 自家製ラスク、アサリのトマト麹ソース和え、酒盗クリームチーズ
どれもお酒が進む味。日本酒ともワインとも合いそうです。
【逸品】 マグロッシーニ
こちらのお店のスペシャリテです。
フォアグラライスの上にマグロのたたき、さらにトリュフと金粉。
濃厚で贅沢な味わいで、文句なしの美味しさ。
【御食事】 イクラの小丼、炙り鯖棒鮨し、稲荷巻き、握り熟成マグロ赤身、天然真鯛唐墨、鰆瞬間燻製、貝出汁椀 浅利 水菜
握りはどれもひねりが効いていて、ただの寿司ではない楽しさがありました。
ご飯の量は調整可能で、少なめにしてもらってちょうどよかったです。
貝出汁椀は旨みがしっかり出ていて、貝が得意でない私でも美味しくいただけました。
【甘味】 クレームダンジュ、パッションフルーツのセミフレッド
甘すぎずさっぱり。最後にちょうど良いバランスで、締めくくりにぴったりの一皿でした。
全体を通して、料理はどれも非常に美味しく、店員さんの説明も丁寧でよかったです。
これだけの内容でこの価格は、よくある「吉祥寺にしてはコスパがいい」ではなく、
本気でコスパがいいと感じました。すべてが高水準で、心からおすすめできるお店です。