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例年通り欧州。
今回は最愛ブーランジェ、プージョラン氏がパンを卸していると噂の店2軒にやっと行けた。
色々あってお店を持たず卸だけ。何年振りだろう。。。

ローズベーカリーは日本にも出店したけど、全然違う。マレ店で食べたけど厨房には数名日本人がいた。もはやフランスでは当たり前の風景。
野菜本来の味が違うんだな。コレばっかりはどうしようもない。

お店の雰囲気もちょいボロちっくな北欧風味で素敵だった...
在庫一掃セール的に再開します。
レビューの書き方忘れたw
3年前にレビューを書いたお店から依頼があったので当該映像の削除よろしくとサイト管理者からメールをいただいた。

削除対象となったのは店内映像と料理映像で、店内に関しては内装を変えたから削除という想像もできるが料理については若干批判的にもとれるキャプションをつけていたからとしか考えられない。

いずれにしても理由は抜きで削除通告。そして3年前の映像である。
お店側がレビュー内容に文句があるなら理由を...
依然完全放置の食べログPC版。
実はスマホ版に限っては頻繁にお世話になっているが、レビューや評点には全く興味がなく…正確に言えば「ある特定」のレビュアーさんのレビューの有無はチェックしている(爆)最大の目的はブックマークすることにある。

最初に食べた時は猛烈に感動→すかさず2回目で?ということが意外にある。
メニュー選びや自身の体調によっても感じ方は変わってくるし、ある店に関しては友人も仕上がり...
外食に対する意気込みが凹んで…というか世間一般並に落ち着いている今日この頃。
評価やレビューなしの外食を楽しんでいます。

どこで何を食べたか忘れてしまうので、記録として採点と映像(撮影できた時だけ)のみアップしています。

料理との相性なんて人それぞれ。
楽しく会食の時間を過ごせたら、それが一番でしょう。

足あともなく突然「いつも参考にしています」
そして「読者登録お願いします」
さらに「仲良くしましょう」「色々コメントやりとりしましょう」

いくらネットでも今まで何ら接点のないレビュアーに…。
以前は読者登録はもちろん、コメントを入れるにはかなり勇気が必要だった。
ま、昔を偲んでも仕方ないけど。

ますますやる気なくす。
ここ1年、あれれ?という状況で、もうダメかなコレ…と感じていたら案の定。
なんだかお店の評価をすることに嫌悪感MAXでレビューが書けなくなった。
今後は単なる記録として割り切って書くかとも考えている。

っていうかもともと「食べ+ログ」なんだから、評価なんてどーでもいいんじゃないの?
それがランキングとか付けるからおかしなことになった。

3年前あたりが一番面白かったな。


かなりの量を飲んでも気持ちよくなるだけ。ヘンな酔い方をしない。
食べログ、ベストスイーツ2011。
京都の名店である、嘯月さんや塩芳さんも「スイーツ」…
猛烈に違和感(>_<)
ミシュラン=レストランガイド、と思っている人が圧倒的なのでは。。。本業のタイヤ部門は日本から撤退したらしいし。
フランス国内をクルマで移動する際に一番役に立ったのがミシュランの地図。映像はコンパクトな全国版だけど書店やSAには地域別に折りたたみ式のものがズラリと揃っている。
こういうのを見ると、今さらながらミシュランはクルマ関係の会社なんだなと再認識。

それが何だか知らないけどギド・ルージュ(←...
とりあえず今年も投稿できた。何がどうベストなんだろね。
結局実際訪問したうちの三分の一はレビューしていないからどうなのかな。

それでも食べ散らかし行動には何ら変わりなく、いい加減にしなきゃ。
日本の、いや東京の外食代は安過ぎる。
レビュー書かなくていい、味の分析しなくていい、相場がわかってる。
その上、楽なメンバー。
これでいいんだよね。
とっても面倒。
炊きたてご飯にも日本人なら好みがある。固めか柔らかめかとか。
それがフレンチやイタリアンならなおさら。
万人が文句なしに絶賛する料理なんてない。
ごく一部のレビュアーにはれびうより日記の方が期待されている模様(笑)
毎回毒気炸裂のネタで息抜きしているのだけど。。。

今回のテーマは

「なぜレビューアップを休止してしまうレビュアーが後を絶たないのか」

その理由として

①同じ店に頻繁に訪問する為、文字数がオーバーしてしまう上に映像をアップしても一番前でなく後ろに表示されてしまい移動が面倒。
②味わいを表現する事自体に飽きる。
③写真撮影許...
某イタリアンでの会食直前にとってもショックな出来事があった。
動揺のあまり忘れ物するしもうめちゃくちゃ。
食事中も気もそぞろで同席者にかなり失礼だった。。。

だから余計にお料理に心を打たれたのかもしれない。
某和食店にて。
やはり、予約時の電話での話しぶりをきっちりチェックしていますね。

お店側に一方的にもてなしを望んでもむくわれないのは日常の人間関係と全く同じ。

久々に気合いいれて書いたれびう。

なぜか保存できていない。。。。。
一生懸命に書いたのは夢だったのかなあ。

やる気なくした。
足あと機能をストップしているのか、それともテキトーに名前を見つけたからか。
いきなり、「読者登録しましたから登録お願いします」だの、「参考票下さい」だの、後はここには書けないけどいろいろ言ってくる。

ホント、ココって オトモダチがほしい方が多いのね

ネットだからと割り切ってきたものの、さらにどうでもよくなってきた。
食べログに生きがいを求める方には申し訳ないけど、私は“使えない”レビュアーだから。
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