-
うなぎマリネ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899026","content_type":"ReviewImage","content_id":5899026,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
トリッパ煮込み
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899027","content_type":"ReviewImage","content_id":5899027,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
ポルチーニ茸パン粉焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899028","content_type":"ReviewImage","content_id":5899028,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
絶品！トルテッリーニ・イン・ブロード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899029","content_type":"ReviewImage","content_id":5899029,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
フォカッチャも旨し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899030 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899030","content_type":"ReviewImage","content_id":5899030,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
山鳩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899139","content_type":"ReviewImage","content_id":5899139,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
パッパルデッレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899141","content_type":"ReviewImage","content_id":5899141,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
豚のグリル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899142","content_type":"ReviewImage","content_id":5899142,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
ストルーデル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899182","content_type":"ReviewImage","content_id":5899182,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
アイス盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5899183 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5899183","content_type":"ReviewImage","content_id":5899183,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
2013.9
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21278852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21278852","content_type":"ReviewImage","content_id":21278852,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ずーっとブックマークされたままでした。なかなか訪問できなかったのは「飲み専」のイメージが強かったから。夜の部だけだし。
念願の初訪問は友人たちとの集まりで当店を所望して叶いました。
中目の駅からそこそこ歩く上に、ビルの４階という、まさに「知る人ぞ知る」ロケーション。実は１階のパン屋さんには何回か来ていたのに全く気付かなかったんだもの。
内装は“いかにもイタリア”でも“女子向けモダン”でもなく、実にこざっぱり。半年前のイタリアサッカー紙が無造作に置かれてたりして（爆）
なので気合入魂の出で立ちで突撃する必要は皆無、「ちょっとそこまで」というノリが似合うのでは。
さて、「食べ専」としてはお料理をカルトでオーダーでき価格が良心的（＠1～2000円台が主流）しかも名前通りで何の説明も要らない潔いシンプルさに心躍ってしまう。盛り付けや見た目はやや朴訥、最初の一口では繊細さを感じ、食べ進むうちに再び力強さが顔をのぞかせる。
どこかロマンティコを彷彿する直球骨太系。
既れびうを拝読すると“塩気がきつい”というニュアンスの意見もありますが、個人的にはそれほどでもない印象。
なんというか直球でも決して超剛球ではないの。キレイ系東京イタリアンが好きな方にもフィットすると思うわ。
当店同様に北イタリア系のラ・チャウはリクエスト抜きでは当たり障りない味付けのモノしか出てこないのに比べて（但しリクエスト次第で激化け）、デフォルトで私のノスタルジーゾーンを突いてこられては。。。
そんなお料理をこじんまりした店内でしっぽり愉しむのが似合うのね。飲める人はもちろん、食べる気満々の人でも問題なし。
カウンターがあるのでお一人様がワインバー的に使うのもよし、既に大騒ぎする年代ではない（爆）オトナのクループで慎ましく盛り上がるのもよし、もちろんデートにも。
今回は特に常連さんが同席していた為、ワインに関してはかなり気配りをしていただけた模様。私のようなド素人でもラストのデザートワインでは舞い上がってしまったもの。
同伴者と追加のお料理やワインを協議し始め、ふっと目線を上げると宮本さんがニコニコしながらボトルを数本抱えている…という控えめながら細やかな目配り。
通う程にさらにしっくりと馴染んでいくお店なのかもしれない。素敵な夜をありがとうございました。
いただいたお料理は以下 メモを取ってないので名称は適当（汗）
◆うなぎマリネ
意外に淡泊なうなぎの身に酸味がキリリと決まり食感はふわり。これはもう、ぐるぐる巻きにして出すという時点でヤラれちゃた感じね。
お皿にべろ～んと横たわっていたら印象が変わっていたかも（爆）
◆トリッパ煮込み
煮汁の少ない濃厚タイプはとっても好み。
◆Porcini impanati ポルチーニ茸パン粉焼き
◆Tortellini in brodo ブイヨンに浮かべたトルテッリーニ（肉詰めパスタ）映像は一人前
何の説明も要らない、これぞトルテッリーニの王道。エミリア・ロマーニャ州の名物料理に再会できた喜びに身体が固まってしまった。
黄金に輝くブロードは一点の曇りのないクリアで滋味深い味わい。
確かに一口目こそボローニャで食べたものよりずいぶんとお上品だと感じたものの、茹で加減といい肉の詰まり加減といい、恐ろしい位に美味しいブロード…とっても潔くそしてノスタルジコ。
◆Pappardelle al ragù di cervo パッパルデッレ蝦夷鹿ラグソース
濃厚ラグには鹿肉がごろんごろんでワイルド。これも好きだな～。
◆山鳩ロースト
◆豚グリッリア
肉料理はプリモ２品に比べれば少々おとなしく見えてしまうけど、焼きもお見事で豪快さを満喫。
◆デザートワイン数種
甘くフルーティな香りの大洪水に瞬殺。アルコール度数が高いから、と注意されたにもかかわらずあまりの美味しさにごくごく。
◆Strudel アップルストルーデルとバニラアイス
オーストリアに接するAlto-Adige地方の銘菓。ドルチェにはあまりこだわりがなくて、と言う割にはマニアックなのね。甘さ・油脂分ともエレガント。
驚愕したのは地味過ぎるバニラアイス。イタリアから機械を取り寄せて作っているとのこと。
滑らかな食感の後ちょっとだけザラッとした感触がなんとも垢抜けなくて泣けてくる。甘味もベタな砂糖味だし（爆）ああ、ノスタルジー再び。
評価はトルテッリーニ感動指数がかなり加味されたかな。。。