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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン・ア・ラ・ミニュット（à la minute)
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喜多方ラーメン（煮干）
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つけ麺
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喜多方ラーメン（煮干）
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2016/01/06 更新
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(総括）注文を受けてから打ち始める太麺の美味しさは格別。ビジネス街にあるお店は明るくゆったりで一般的なラーメン店とは一線を画しており、女性ひとりでも入りやすい雰囲気。
ラーメン経験値が低いくせにレビューします。
喜多方ラーメンは初体験！たまにはラヲタに拉致られるのも悪くないと思いました。
煮干し詰まってます的なスープは濃厚だけど油脂分少なくて唇がツルツルになりません。で、調子に乗ってスープをゴクゴクやらかしてしまったのは失敗。
塩分はけっこうありますのでソレ系の数値にデリケートな方は決してゴクゴクしないで下さい。
太麺はややくすんだ色合いで全粒粉？かと思うようなビジュアル。ズルズル〜ではなく食べる感覚。これは好き。
チャーシューが２種トッピングされているのも面白い。オカズになります。
つけ麺は醤油と並んで誰も頼まないっぽいのでチャレンジ 笑
おのおのは美味しいのですが喜多方バージョンの強烈インパクトを知ると物足りない。割りスープも美味しかったのだけど。
昼は混み合ってるっぽいですが週末の夜は列もなく平和でした。麺を打つ関係上並びがあるとけっこう待つかも。