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nobizouの食した外食屋
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nobizou (50代前半・男性・千葉県) 認証済
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1回
夜の点数：4.3
お値段高いが、ポテンシャルも高い！
「ひとりの予約が可能な本物の本格海鮮大衆居酒屋」【お店決定理由】お一人様でも席の予約が可能で地の物がいただけるから。【店の雰囲気】入ってすぐカウンター席が展開し、奥には座敷席がいくつかある。カウンター前は、ちょっとしたライブキッチンというか刺し場となっている。いわゆる大衆居酒屋風だが、提供される料理などから鑑みて、それより1段高い居酒屋。客層も当方のような遠方参戦者も複数いるし、地元の客も当然存在するが、前述のとおり格が1段高いため、あまり様子の悪い客は近づかないような雰囲気アリ。なお、カウンター客の回転率は比較的早いが、全席喫煙ＯＫなので非喫煙者はリスクを追うおそれがある。カウンター席の席間は、屋台よりだいぶ広いため、隣席者と触れる可能性は少ないことから、女性の一人客も見られた。カウンター席の後が通路になっているが、こちらのほうが窮屈（笑）でも、活気のあるいい雰囲気があるので、それほど通路が狭いことは気にならない。【料理／味】オーダーしたすべての料理がすべて美味しくいただけて超満足。いくつかの魚については、イケスを有していることから、マジのド新鮮状態のまま提供される品もある。まあ全部ウマイ（笑）個人的には、ゴマサバの茶漬けで是非シメてもらいたいと思う。【酒／種類】地酒も各種充実しているが地元客のために全国有名酒も取り揃えている。日本酒と焼酎なら、きっとみなが満足できるラインナップとなっていると思う。【客単価／ＣＰ】グルメサイトでは4000円前後としているところが多いが、1次会からシメまで堪能したら、おそらく倍でも効かない客単価となろう。当方は一人酒だが8000円弱となるまで調子に乗って飲食してしまった。それだけ堪能できるという裏返しか。【評価】ホール担当の何名かのスタッフは、かなり気が付く方がいて、グラスが空けば聞いてくれるし、料理を長時間待っていると思えばヒト声掛けてくれたり、ついつい多く頼みガチになるくらい心地いい。提供料理の単価は、たしかにお高いが、その対価は充分評価できるもの。カウンターでプチ贅沢というのも表現がおかしいかもしれないけれど、一人酒でも賑やかな雰囲気で美味しい料理と酒を味わいたかったら、ここは超オススメ。でも人気店のようなので、予約はしたほうがいい気がする。【ＰＳ／個人的希望】財布事情を考えたら、どこかの安い居酒屋で多少出来上がりつつの状態まで仕上げてから、訪店するのがいい利用方法かも。少なくても長時間滞在してガッツリやるには、魅力がありすぎるお店だからだ。また、カウンター前がショーケースを挟んで刺し場（板場）になっている。つまり、カウンターくらいは衛生的なことも鑑みて、禁煙にしたらいいような気がするけど･･･どうですかね。
2019/01/02 更新
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「ひとりの予約が可能な本物の本格海鮮大衆居酒屋」
【お店決定理由】
お一人様でも席の予約が可能で地の物がいただけるから。
【店の雰囲気】
入ってすぐカウンター席が展開し、奥には座敷席がいくつかある。
カウンター前は、ちょっとしたライブキッチンというか刺し場となっている。
いわゆる大衆居酒屋風だが、提供される料理などから鑑みて、それより1段高い居酒屋。客層も当方のような遠方参戦者も複数いるし、地元の客も当然存在するが、前述のとおり格が1段高いため、あまり様子の悪い客は近づかないような雰囲気アリ。
なお、カウンター客の回転率は比較的早いが、全席喫煙ＯＫなので非喫煙者はリスクを追うおそれがある。
カウンター席の席間は、屋台よりだいぶ広いため、隣席者と触れる可能性は少ないことから、女性の一人客も見られた。
カウンター席の後が通路になっているが、こちらのほうが窮屈（笑）
でも、活気のあるいい雰囲気があるので、それほど通路が狭いことは気にならない。
【料理／味】
オーダーしたすべての料理がすべて美味しくいただけて超満足。
いくつかの魚については、イケスを有していることから、マジのド新鮮状態のまま提供される品もある。
まあ全部ウマイ（笑）
個人的には、ゴマサバの茶漬けで是非シメてもらいたいと思う。
【酒／種類】
地酒も各種充実しているが地元客のために全国有名酒も取り揃えている。
日本酒と焼酎なら、きっとみなが満足できるラインナップとなっていると思う。
【客単価／ＣＰ】
グルメサイトでは4000円前後としているところが多いが、1次会からシメまで堪能したら、おそらく倍でも効かない客単価となろう。
当方は一人酒だが8000円弱となるまで調子に乗って飲食してしまった。
それだけ堪能できるという裏返しか。
【評価】
ホール担当の何名かのスタッフは、かなり気が付く方がいて、グラスが空けば聞いてくれるし、料理を長時間待っていると思えばヒト声掛けてくれたり、ついつい多く頼みガチになるくらい心地いい。
提供料理の単価は、たしかにお高いが、その対価は充分評価できるもの。
カウンターでプチ贅沢というのも表現がおかしいかもしれないけれど、一人酒でも賑やかな雰囲気で美味しい料理と酒を味わいたかったら、ここは超オススメ。
でも人気店のようなので、予約はしたほうがいい気がする。
【ＰＳ／個人的希望】
財布事情を考えたら、どこかの安い居酒屋で多少出来上がりつつの状態まで仕上げてから、訪店するのがいい利用方法かも。
少なくても長時間滞在してガッツリやるには、魅力がありすぎるお店だからだ。
また、カウンター前がショーケースを挟んで刺し場（板場）になっている。
つまり、カウンターくらいは衛生的なことも鑑みて、禁煙にしたらいいような気がするけど･･･どうですかね。