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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.4
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
背脂系喜多方ラーメンのお店はマグロもメッチャうまい浅草の分店だった
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半ネギトロ丼_450
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醤油らーめん（近影）
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蔵出し醤油らーめん（まったり）800
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この日の限定ランチメニュー
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メニュー２
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メニュー１
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お店の看板
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お店の外見
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2024/07/13 更新
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【アクセス】
ＪＲ総武本線「佐倉」駅から徒歩8分。
駐車場はあるにはあるが6台分しかない。
そのため、クルマで来られた方で店前が満車だったら駅前のコインパに停めてくることを強く推奨する。
（っていうか、ほぼいつでも満車だと思ったほうがいい。空いていたら、それは運でしかない。）
【駐車場に注意】
＜駐車場の詳細情報などについては、別のところで紹介します。＞
なお、ここでちょっとだけ言えることは･･･
「無断駐車・違法駐車はダメ・絶対」
っていう、至極当たり前のことでしょうな。
【この日の様子】
平日の12:40に店の前を通ったら、案の定、駐車場は満車だったので駅前まで戻って車をコインパへ停めて徒歩で向かったら12:50にお店に到着。
店に入って記帳してみると、なんと待ち客13組。
どう考えても、待ち客と車の台数が合わないのを尻目に、炎天下の店外で待つことに。
30分以上待つことを覚悟してコンビニでも行ってお茶でも買おうかと思ったら、待ち時間12分で呼ばれたという。
思ったより一人客が多かったのか回転が早かったようだ。
カウンターに通されたものの、厨房からの熱風が断続的に通り抜けるので、空調が弱いことと相まって、猛烈な汗は引かないまま食事機会となった。
【お味】
蔵出し醤油らーめん「まったり」（800円）にセットの半ネギトロ丼（450円）を頂いた。
まったりという表現に食指が動いたこともあるけれど、背脂系の喜多方ラーメンって珍しいんじゃないかと思って発注。
お店のメニューには「超多加水麺か極太平打ち麺」が選べるとのことだったけれど、自分の時にはなぜか選べなかった。
そのため、どちらの麺が出てきたのか不明なのだけれど、極太ではなく「中太の平打ちちぢれ麺」での提供だったので前者ということだと理解。
背油と麺が相まって、お店側が狙う「まったり感」を感じつつ、醤油が立った絶妙な香りを鼻からも味わいながらシャープな食感も味わいつつ、あっという間の完食となった。
実においしいし、うまさ引き立つ「刻みチャーシューと刻み玉ねぎ」のアクセントも実に素晴らしい。
当然、完飲となる。
【マグロも絶品】
奥行きに魚介系の味わいも漂うスープはまさに絶品なのだけど、やや塩味が残る強さはある。
そこで、ご飯ものが欲しくなるところに、絶品マグロが乗った丼を頼んでおいて正解だったと唸ることになる。
自分は、ちょっと勘違いしてネギトロ丼を頼んでしまったが、このネギトロでさえ抜群の鮮度と脂乗りに脱帽。
これってラーメン屋が出すマグロではなく、ほぼ全員がマグロ丼を食しているのも納得のおいしさだった。
ゆえに、ぜひこちらに来たら、マグロ（特に本鮪丼）も食していただきたい。
【コスパ／その他】
ラーメンに関しては、かなりの量の刻み玉ねぎやチャーシューが沈んでいるのに１杯800円という破格のお値段だった。
加えて、プラスで頼んだネギトロ丼も450円というまさかの価格に、味以上にコスパもハイパフォーマンスといっていいよね。
なお、支払いは伝票をもってレジで精算する後払い方式。
現金のみなので注意。
いやー激ウマでした、ごちそうさまでした。
【余談／蛇足】
こちらは、2014年5月に開店したお店。
東京の浅草エリアにある「喜多方食堂 浅草本店」さんの分店になっている。
おそらく今は、そのお店の分店はこちらにしかない。
この味に大人気店も納得でございます。
＜真実行きです＞
＃喜多方ラーメン
＃分店
＃無断駐車ダメ絶対
＃ココス
＃おいしい
＃佐倉駅
＃佐倉市
＃駐車場は駅前に
＃ごちそうさま
＃おひとり様も安心