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1回
夜の点数:4.5
2010/05 訪問
~お鮨めぐり7軒目 鮨 さいとう~
東京お鮨巡り 7軒目はここ「鮨 さいとう」です。何度か電話しましたがなかなか予約が取れませんので、1ヶ月先の予約でお願いしやっと「今日」がやってきました。 自転車会館の1階、駐車場とおぼしき入り口、守衛室の手前、なんとも不思議な場所にお店は有りましたよ。<おつまみ>トリガイ(舞鶴)まこがれい蝦蛄煮だこ蒸し鮑鰹炙り小柱げそ焼き子持ち剣先のどぐろ(焼き)ウニ 2種<にぎり>真鯛縞鯵ヅケ中トロ大トロ墨烏賊車海老 茹でたて小鰭紫雲丹 超大穴子 塩とにつめ鯵贅沢巻き まぐろ3種 なにもかも絶品です。 とても感じの良いご主人と接客です。 初めてなのにお店にとけ込ませてくれるのです。この小さい(ごめんなさい)お店の7席がこれほど取りにくいのが納得です。僅少の差はど素人の私には分かりませんが「同じお鮨をいただくならここで!」です。本当に心地の良い 幸せな時間を過ごせました。お鮨めぐり8軒目もきっとここになりそうな予感です。
2010/05/28 更新
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東京お鮨巡り 7軒目はここ「鮨 さいとう」です。
何度か電話しましたがなかなか予約が取れませんので、1ヶ月先の予約でお願いしやっと「今日」がやってきました。 自転車会館の1階、駐車場とおぼしき入り口、守衛室の手前、なんとも不思議な場所にお店は有りましたよ。
<おつまみ>
トリガイ(舞鶴)
まこがれい
蝦蛄
煮だこ
蒸し鮑
鰹
炙り小柱
げそ焼き
子持ち剣先
のどぐろ(焼き)
ウニ 2種
<にぎり>
真鯛
縞鯵
ヅケ
中トロ
大トロ
墨烏賊
車海老 茹でたて
小鰭
紫雲丹 超大
穴子 塩とにつめ
鯵
贅沢巻き まぐろ3種
なにもかも絶品です。 とても感じの良いご主人と接客です。 初めてなのにお店にとけ込ませてくれるのです。この小さい(ごめんなさい)お店の7席がこれほど取りにくいのが納得です。
僅少の差はど素人の私には分かりませんが「同じお鮨をいただくならここで!」です。
本当に心地の良い 幸せな時間を過ごせました。
お鮨めぐり8軒目もきっとここになりそうな予感です。