-
入り口、ビルの裏側かな。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20784128 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20784128","content_type":"ReviewImage","content_id":20784128,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
プレミアムモルツ￥490
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20784135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20784135","content_type":"ReviewImage","content_id":20784135,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
八寸もどき、￥980 !?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795241","content_type":"ReviewImage","content_id":20795241,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
もも炭火焼き（食べ比べ）￥890
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795761","content_type":"ReviewImage","content_id":20795761,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
もも炭火焼き（雄）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795770","content_type":"ReviewImage","content_id":20795770,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
もも炭火焼き（雌）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795779","content_type":"ReviewImage","content_id":20795779,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
付きだし。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796402","content_type":"ReviewImage","content_id":20796402,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ごぼうの唐揚げ、クリームチーズとおくらのおかかまぶし、他。。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795689","content_type":"ReviewImage","content_id":20795689,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
向こうに帽子＾＾
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795962 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795962","content_type":"ReviewImage","content_id":20795962,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
山芋ときゅうりの梅肉和え。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795704","content_type":"ReviewImage","content_id":20795704,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ゴーヤのユッケ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795696","content_type":"ReviewImage","content_id":20795696,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795698 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795698","content_type":"ReviewImage","content_id":20795698,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
鶏の塩麹漬け。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795700","content_type":"ReviewImage","content_id":20795700,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
プチコロッケ（南京とスモークチキン）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795706","content_type":"ReviewImage","content_id":20795706,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
クリームチーズとおくらのおかかまぶし。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21035082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21035082","content_type":"ReviewImage","content_id":21035082,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
中はかぼちゃです～。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795708","content_type":"ReviewImage","content_id":20795708,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
テール（ひっぷ）￥180
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796218","content_type":"ReviewImage","content_id":20796218,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
カルビ（胸肉の特上部位）￥200
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796208","content_type":"ReviewImage","content_id":20796208,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796408 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796408","content_type":"ReviewImage","content_id":20796408,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（辛口）宮崎・純米吟醸しぼりたて、金龍￥500、またまた辛口お替り。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20795984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20795984","content_type":"ReviewImage","content_id":20795984,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796651","content_type":"ReviewImage","content_id":20796651,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21035089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21035089","content_type":"ReviewImage","content_id":21035089,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796660","content_type":"ReviewImage","content_id":20796660,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796681","content_type":"ReviewImage","content_id":20796681,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ご飯もの、ワインリスト（赤）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796792","content_type":"ReviewImage","content_id":20796792,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
グラスワイン、ワインリスト（白）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796827","content_type":"ReviewImage","content_id":20796827,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ドリンクメニュー☆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796634","content_type":"ReviewImage","content_id":20796634,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796853","content_type":"ReviewImage","content_id":20796853,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
九州、宮崎県の焼酎（＾＾）ｖ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796841","content_type":"ReviewImage","content_id":20796841,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20796959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20796959","content_type":"ReviewImage","content_id":20796959,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチメニュー☆
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20797220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20797220","content_type":"ReviewImage","content_id":20797220,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
うーーっ。。この日、幻の肝に出逢えず。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20797223 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20797223","content_type":"ReviewImage","content_id":20797223,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
地下鉄四つ橋線・四ツ橋駅☆
四ツ橋筋を北へ。
新町1南交差点1つ手前の角を左折。
その先、路地を曲がるとわだちさん。
炭火焼鳥、宮崎地頭鶏のこだわり店。
郷土料理に本格焼酎。
日本酒はワイングラスでご提供、それもたったワンコイン。
看板メニューは、もも炭火焼き、雄、雌の食べ比べ。
カウンター越しに炙るその様子は（◎0◎）
燃え上がる炎がお見事”待っている時間も待ち遠しいほど～。
店内入るとまず靴を脱ぎそして正面に長いカウンター席。
後ろにも横長のテーブル?
こちらもカウンターかな、壁向かいのお席になっています。
それぞれ掘りごたつタイプ、足元のびのび寛げるお席です～。
カウンターの向こうはキッチン、焼き風景が見える特等席かな＾＾
その正面にて（笑
★プレミアムモルツ￥490
はじめの1杯はやっぱりビール。
こちらグラスでご提供、良く冷えたビール。
照明に照らされ～黄金に光るビールの美味しいこと。
★付だし
甘辛、甘寄りかな。
これってズリじゃ～ないの。。（・－・）!?
ズリ特有のあの歯ごたえがなく～柔らかくなっています。
不思議な感じ＾＾
添えられた玉ねぎとの相性が良いですねぇ。美味しい～。
★八寸もどき、￥980 !?
ネットで見かけた八寸の彩り。
これが食したかったのです～、一目みたい拝みたいとも（笑
だけどメニューを見ても何処にもなく・・。
お聞きすると現在はメニューにないそうな。。
ざ、残念すぎる。。と、思ったら八寸風に準備くださるとのこと（☆▽☆）♪
わくわくしながら待っていると来ました念願の品。
（☆▽☆）♪（☆▽☆）♪（☆▽☆）♪
本日のお勧めメニューがずらり、厳選された品々ですっ!!
華やかでしょう～もちろんどれも美味しい。
味付けがどれも上品、岩塩に柑橘”柚子ぽん酢の組み合わせも凄い。
品により2人だと取り合いになりそうな～ラインナップもある～。。コロッケ（笑
★もも炭火焼き（食べ比べ）￥890
目の前で炙られる宮崎地鶏、炎のパフォーマンス（＾＾）ｖ
炭火の匂いと香り、左に雄、右に雌。
見ためからも、雄のほうがしまった感じですねぇ。
地鶏、さぞかし硬く～こりこりと思ったら（◎0◎）
ふっくら。。
表現がおかしいな＾＾；
想像より優しい弾力、旨みが勝る美味しさです（◎0◎）
そして柚子胡椒”これが溜まりません!!
これだけで呑める（笑
日本酒が進むぴりりっとした美味しさに～舐め舐め～呑むのでありました＾＾；
サイドにお野菜たっぷり、彩りも綺麗で大満足です～。
★（辛口）宮崎・純米吟醸しぼりたて、金龍￥500
美味しいお料理には好みのお酒、日本酒が必要です＾＾
1番の辛口の日本酒を頂きました。
一口飲むと～きゅーーーーーっと効く～。
かなりパンチの効いたお酒です。これがまた美味しい～。
そしてお替り～飲み終わる前に～次の1杯、グラスを並べる時間とも＾＾；
そうそう日本酒。
立ち呑み処たなか屋で頂いた日本酒が美味しくて。
ワイングラスで頂く日本酒、まるでワインのように～香りも楽しめる。
わだちさんのメニューを見ると、まんま日本酒の美味しさが明記されています。
ほーーーっ、やっぱ美味しいはず～日本酒の飲み方再確認した夜でもあります＾＾
★カルビ（胸肉の特上部位）￥200
★テール（ひっぷ）￥180
美味しい八寸に炙り+日本酒（笑 十分満足、食欲減退の夏。
でも～もう一つ念願の品があったのです。
それは幻の肝”
基調部位、タイミングが逢えば出逢える品ですねぇ。。白肝とも。
残念ながらこの日はなくて・・。
せっかくだから串もちょっと食べたいな～気になるのオーダー。
タレは基本同じですねぇ。
でも～ひっぷのこの艶、脂ののり。
素材の旨みとタレが逢い合わさると～甘っ!!
美味しい甘さが広がります～。少々こりっとした肉質と濃厚な旨みが絶妙に美味。
カルビは鶏と思えないほどの肉質、牛かも～。うって変わってタレがマイルドに感じました＾＾
お店のトップに詳しいメニューのご案内があります。
でも～この写真付きのご案内に惚れ惚れ、今回はフル”すべて一緒にUPです♪
それと分かるかな?
店内写真、カウンター向こうにマスターちらりと写っています＾＾；
お洒落ですねぇ～夏”麦わら帽子かぶっている～それとお若い!!
トップにある写真とは別人です～。てっきり40代後半?50代?なんて思っていたけど←失礼＾＾；
とてもとても接客が良いです～。
言葉が丁寧、とても紳士的です、ダブルでびっくりの夜でした（笑
また行きたいな～焼き鳥NO1。。錦家 、2かな。もちろん2013年ベストレストランに入れます♪♪