wokunoさんが投稿したKA-TSU（大阪/鶴橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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KA-TSU桃谷、鶴橋、四天王寺前夕陽ケ丘/海鮮、海鮮丼、居酒屋

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/05 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

マグロ一本で勝負してます

NTT西日本大阪病院の近く、通りから少し入った所にあるマグロ専門店。
こういった海鮮丼系の店は、居酒屋のような雰囲気が多いと思うが、中に入って見ると清潔感があり、イタリアンなどでもおかしくない雰囲気。
店員(店長？)さんも若くて爽やかでいい感じだった。

この店は本当にマグロ一本で勝負しているらしく、色々うんちくも書いてあった。
それによると、マグロは海外の寒い海の冷凍マグロらしく、近海の生マグロより味が良いとの事。
また、ネギトロもマグロに油を混ぜているのではなく、本当にマグロをすりつぶしていると書いてあった。
今回は、三色丼980円を注文。味噌汁とお新香がつく。
三色丼は、赤身とネギトロと中トロが乗っており、後はネギ、刻み海苔、ワサビが乗っていた。
このマグロが値段としてはかなりおいしく、中トロも本当のトロで、ネギトロも確かに本物っぽかった。
また、ワサビも少量で鼻にツンとくる良いワサビだと思った。

マグロ一本で勝負しているが、自信に裏付けられた実力があると思う。美味しい店は通り沿いではなく、路地裏にあるという事が良く分かった。

2013/05/08 更新

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