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山利喜 本館森下、清澄白河、菊川/居酒屋、もつ焼き、ワインバー
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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
東京下町居酒屋考其の二：さらば本館編
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本鮪のさしみ
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最強の煮込み
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ガーリックトースト
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ムール貝
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結構大きいです
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どじょう唐揚げ
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あんきも
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2008/07/07 更新
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大正１３年創業。
８年前に暖簾をくぐっていらい通った数は数えきれず、大好きな居酒屋です。
私にとっては東京で一番の居酒屋。ジャンル内一位なので文句なく５つ星！
お店の魅力は
1.最強の煮込み！
2.豊富でセンスのいいつまみとお酒のラインナップ
3.いつ、何度来てもがっかりしたことがないパフォーマンス（高い店ならともかく居酒屋でこれは稀少）
4.いかにも江戸の下町、って感じの活気のある雰囲気
予約は開店直後しか受け付けてくれないので、ここに来るときは並ぶの必至。
８時ぐらいにうかがうことが多いですが、下町は夜のスタートが早いので８時には２回転目でちょっと待てば入れる。でも人数多いときついです。ベストは２名、多くても４名がいい。
ちなみに新店のほうがちょっと回転いい感じ？
多くのレビュアーさんが褒めている煮込み570円のおいしさはいつ来ても変わりません。ブーケガルニにポートワインもはいっているちょっとハイカラなメニューらしいけど、素焼きの皿でぐつぐつ出てくるのがすごーく嬉しい。隠し味は４０年つぎたしてるつゆだとか？！ガーリックトースト300円を一緒に頼むのがオススメ。
（逆にもつ煮込みが苦手な方はこの店の魅力は半減かも？でも一度お試しあれ！）
話は変わりますが今日はくいしんぼのフランスの友人が来たのでその子と、共通の友人と３名で。煮込みは争奪戦であっと言う間になくなるので追加でもうひとつ。ここではよく「一人一煮込み」という風景も目撃します。
つまみは他にどじょうの唐揚げ（江戸っぽい！）、マダコのサラダ、本鮪の刺身、ポテトチーズ焼き、おぼろどうふ梅餡がけ、ムール貝、あんきも、ポテトフライ。
やきとんもおいしいですが、今日は半年前にパリでバイクで事故って噛み合わせがいまいちパーフェクトでない友人（でもきわめて元気）が一緒なので遠慮しました。
お酒はビール、ワイン、酒、焼酎揃ってます。
特に新館にはソムリエ資格者もいるとかで、ワインの品揃えが半端じゃない。煮込みにワインもとても合うのでワイン好きが集まるとぽんぽんあけちゃう楽しみも。
国産の白ビールもおいてるし。
料理はどれも気が利いていて美味しいけど、本日特に印象に残ったものとしては・・・。
どじょうの唐揚げ・・・どじょうの丸鍋も大好きだけど、唐揚げはどじょうに慣れてない人にもおすすめ。パリパリでくせがなくてとてもおいしい。ビールに最高！
ポテトチーズ焼き・・・スイス料理ラクレットを彷彿させるおいしさ。チーズはラクレット系、中のポテトはクリーミーなグラタンになっている素敵なつぼ焼き。
おぼろ豆腐梅餡がけ・・・豆腐はふわふわ。別添えの梅餡をかけていただきます。餡はくずでなくゼラチンでゆるく固めた初夏の味。この梅餡の梅がプラムのように瑞々しく、おいしかったー。
お財布気にせずおいしいつまみをいただきながら杯を重ねる。
こういう当たり前の居酒屋の醍醐味をとても当たり前に楽しめる素敵な店。
いろんな国籍の人を連れて来てるけど、特にフランスの人に人気が高いかな？
くいしんぼの国の人々に人気というのはやっぱりおいしい証。
最近東京在住の外国の方が出された居酒屋本「IZAKAYA」にもとりあげられたそうで、さりげなく置いてありました。
ちなみに今お店のホームページで確認して驚いたのだけど、本館は老朽化激しく、立て替えのため８/2でいったんクローズするそうです。１年後には新装開店、というわけらしいけれどあの煮込みややきとんの煙がしみ込んだみたいな風情がうまく残るといいなー。
最近は新館が多かったのに、たまたま本館に並んだのは「虫の知らせ」だったのか。
感慨深いです。
にしても、しばらく新館がさらに混むのは必至ですねえ（溜め息・・・）。