2回
2022/08 訪問
ハイクオリティ
2022/09/04 更新
2021/03 訪問
期待を裏切らない店
初訪問です。
この辺りは熟知していますので迷いません(笑)
まずは突き出しの鮑と分葱のゼリー載せ。これがめちゃ美味い。これでビール一本いっちゃいました。
奥さん曰く、盛り付けが綺麗だからガラスの器でも良いかもと。
なるほど。
次に天然車海老のえびしんじょなんですって。
美味いわけで、ビールをもう一本飲み干し、日本酒にシフト。
メニューをみたらドリンクの価格設定は少し高めでしたので、どうせ高いんだったらと思い、十四代をオーダしたところ残念ながら売り切れだったので加茂錦を注文。
これは安定感あります。
次にマグロ、イカ、鯛と続きますが素材も良いし、手の入れ方もとっても上手。
お酒を変えて、次にすっぽん、ホタルイカ、白魚と山菜の揚げ物と続きます。本当にどれも美味しい。
酒は無濾過生のどっしり系。
次にお勧めされた新政。これが見たこともなかったけど、びっくりするくらい美味しかった。本当にびっくり。ワインみたい。
締めは牛肉が乗った麺と貝の出汁に白飯w/生卵。
もうお腹いっぱいでズボンが破れると思ったほど。
でも美味しかった。
接客も感じ良く、いわゆる常連さんにべったりじゃないところが素敵。期待通りのハイクオリティ店です。
2021/04/03 更新
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ひとりでお伺いしようと思っていましたが、直前にふたりに変更しました。
隣との間隔が狭いな〜と感じましたが、急遽席を追加してくれたのでしょうね。
何も言わずのこういうご配慮が素敵です。
まずは瓶ビールで喉を潤し、最初は海老とシャインマスカットの和え物。
この組み合わせにびっくりです。
大根が辛いから引き締まります。
次は鰻と銀杏の海苔巻き。これまたとても好み。
ドリンクが進むので、紀土にシフト。
食事はムツと湯葉真薯のお椀に、マグロの漬けです。
マグロはなんと大好きな黄ニラが入っていて、シャキシャキとした食感がとっても美味。
日本酒は結構品切れで、NO.6をグラスで出してくれました。
久しぶりでしたが、やっぱりとっても美味しいです。
食事は蟹春巻きに鯛しゃぶ。
なんとも贅沢で、全く日本酒が止まりません。
オススメされた三重の作に続いては秋田の一白水星。
いやいや美味し。
最後は冷たいお蕎麦に牛肉のあんかけ、ごはんもの。
ご飯はとうもろこしご飯と鯛めし。
これまた本当に美味しいけど、またまたベルトがちぎれそう。。。
大変ご馳走様でした。
人柄も素晴らしく、満足度の高い店です。
次はもう少し日本酒が飲みたいかな笑