4回
2025/09 訪問
素晴らしいビストロ
2025/09/13 更新
2025/04 訪問
素晴らしいビストロ
この日ははじめてのものにチャレンジしました。
前菜は豚のゼリー寄せ。
メインは牛胃トリッパのトマト煮をオーダーです。
まずはゼリー寄せ。
これは美味しいけど、結構さっぱりですね。
メインのトマト煮はパンやワインとの相性抜群です。白ワイン一本お願いしちゃいました。
ただ、いつものコンビの方が好みかな。
ご馳走様でした。
2025/04/20 更新
2025/01 訪問
素晴らしいビストロ
金曜日に予約して伺いました。
完全に満席かつ二人組が多かったので、もうパンパンです。
それでも奥様はひとりで清々とホールをこなしているのはさすがです。
乾杯はやっぱりヒューガルデン。爽やかで美味しいですね。
プリフィックスでのオーダーなので、
パテと鶏ももにくのコンフィ、デザートはタルトにしました。
パテは流石のボリュームなのと、パンとの相性が抜群ですね。
コンフィはとっても上品な味付けなのと、とても柔らかく調理されているので、
骨からサッと取れます。
ドリンクはハウス白ワインからハウス赤ワインと一通り飲んで、ひとり5,000円台。
素晴らしいですね。ご馳走様でした。
2025/02/28 更新
2024/12 訪問
素晴らしいビストロ
予約して伺いました。
荒木町の杉大門から小道に少し入ったところにあります。
店内は程よいサイズでギンガムチェックのテーブルクロスに
可愛らしい絵やパリの地図が飾ってあります。
これだけでテンション上がりますね。
乾杯はヒューガルデンとグラススパークリングワイン。
前菜はパテとレバームース。
パンにつけて食べたら、いくらでもワインが進みますね。
まずはハウスの白ワインにシフトです。
メインは牛バラ肉の赤ワイン煮と鶏もも肉のコンフィ。
ここで赤ワインにシフトしましたが、やっぱり白の方が好みだったので、
再度白ワインを追加。
デザートは洋梨のタルトにクリームブリュレ。
これで3,300円は破格ですね。
ご主人のお料理は文句なく、奥様の接客もあたたかい。カラフェも可愛らしい。
文句なく素晴らしいビストロです。
ご馳走様でした。また伺います。
2025/02/28 更新
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テレビに登場してからとっても予約が取りにくくなりました。
Webでは取れなかったものの、電話をしたら予約Okということだったのはラッキーでした。
金曜日の18:15にお邪魔したら先客は1組。
こちらは調理はご主人、ホールは奥さまというオペレーションなので、混むと時間がかかるので急いでオーダーです。
乾杯はヒューガルデンとグラススパークリング。
スパークリングはグラスいっぱいに注いでくれるのが嬉しいですね。
前回お伺いした内容を踏まえ、今回のオーダーは王道で攻めました。
前菜はパテとレバームース。
メインは赤ワイン煮とコンフィ。
デザートはタルトとクレームブリュレ。
ドリンクはもう一杯ずつ同じものを飲んで、ハウスワインの白をカラフェで飲んでから赤にシフト。
パンのおかわりにも快く応じてくれますし、上品な奥様の接客も素敵。
素晴らしいビストロです。
ご馳走様でした。