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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
言わずもがななワンプレート。
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2025/02/17 更新
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2025/02/15 更新
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みやこめっせで京都マラソンのお仕事。ランチはぬるっと抜け出して、お目当てのお店へ。
一度店内を窓からチラ見するも、熟女が2名のみ。お、イケるなと思い、いざ扉を開ける。
扉の前で1名ですと告げると、あーうーとあり、（しゃーない感じで）いいですよ、とのやりとり。めっちゃ不安な序盤。
いざ席に座り落ち着いたフリで店内を見渡すと、テーブルの天板、キッチンの側面は鏡面、壁にはアルチンボルド、BGMはオペラ。カトラリーはジャンデュポライヨール。椅子はウチにあるのと同じ折り畳めて、フワフワしたヤツ。メニューは木枠についているロックを解除して右開きにすると、犯行予告的にコラージュされた風のフォント。※天井の照明の作家さんは判明せず。
情報量の多さに脳内洪水状態だけど、店内のミニマルな佇まいで不思議な静のバランスが保たれてる。
オープンキッチンの向こうに鎮座する業務量オーブンにタイミングに合わせて野菜が放り込まれてる様を見ていると、不安が楽しみに徐々に変わっていく。
そして、料理が運ばれてくると自然と笑みが溢れる。美しい。もちろん美味しそう。で、実際に美味い。色とりどりの複数の野菜は、（おそらく味付けは塩胡椒のみ？）抜群に美味い。新鮮であることに加えて、素材の目利きも確かか。
鶏肉は言わずもがな。皮目のパリパリも、肉汁も、柔らかさも、もう一度言うけど言わずもがな。
一品勝負の確かな満足。鳥肌が立った。