タベリーナさんが投稿したスクニッツォ！（東京/飯田橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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スクニッツォ！飯田橋、九段下、水道橋/イタリアン、パスタ、ワインバー

1回

昼の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.7
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

感動のジェノベーゼ

昔、職場が近かったので、飯田橋近辺には良く行った。
イタリアンならラザニアが美味しいソリッソ、イカ墨パスタの美味しい駅ビルラムラにあった伊太利亜食堂「アーリオ」。

どちらも今はなくなってしまった。

この「アーリオ」で印象に残ったのが、自家製のカスタードクリームをたっぷり使ったいちごのタルトで、自分の中では、これ以上のいちごタルトを他には知らない。

そしてサービス担当の田中さん！

いつも感じの良い接客で、何かしら”サービス”をしてくれ、店名は忘れても「田中さんのとこ行こう！」で通じた。

あれから四半世紀以上経ったある日、たまたまネットで伝統の大理石のモルタイオを使用しバジリコをペーストにしたもので絡めた手打ちパスタがあると知り「何か匂う・・・」と訪問。

飯田橋駅の近くと言っても、ちょっと寂しい裏通りにあるお店。

階段を下りた地下の店内に入ると、落ち着いた年齢層の客層で、ほぼほぼ満席。

店内にいる初老の紳士に、昔の面影を見、恐る恐る声をかけると、やっぱり田中さんだった！！！！

昔と変わらない感じの良い接客で、田中さんにウン十年ぶりに会えたことで、喜びいっぱい！

お目当てのジェノベーゼは、新鮮なバジリコの香りが良く、チーズのまったり感としこしことしたパスタが相まって美味しい！

感じの良い田中さんが、いつの間にかオーナーになって、しかもオリジナルワインまで出せるくらいになったなんて、なんだか感動！！！

もちろん、ウン十年経った今も、変わらず”サービス”をしてもらった！！！

肝心のパスタの写真を撮り損ねた。

大理石のモルタイオ

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飯田橋ラムラにあったアーリオ

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仔羊のコンフィ

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お店のオリジナルワイン

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2024/11/16 更新

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タベリーナさんが投稿したスクニッツォ！（東京/飯田橋）の口コミ詳細

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