くぴぷちさんが投稿した大衆食堂 瓦町ブラン(大阪/本町)の口コミ詳細

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移転大衆食堂 瓦町ブラン本町、肥後橋、淀屋橋/洋食、バル

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2011/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

本町で満足まんぞー(^ω^)

(2011年2月再訪)
ちょーひっさびさの訪問♪

密かに2010年のマイベストレストランでつ(^0^)

今回は、飲み仲間の誕生日祝いも密かに兼ねて~。
店のキャパがそこまででっかくないので
お店にも協力してもらって、お祝いできるかなーとちと打算的なことも考えて(^3^)


以前、一年前にきたときとは、季節のメニューの顔ぶれがかなり変わってますた。

そんな中、オーダーしたもの。
・アンチョビポテト
・てっちゃんタレ焼き
・黒胡椒ポテトフライ
・若鶏のグリエと銀杏のプレッセ
・豚タンを使った自家製ソーセージ
・長芋の3種チーズグラタン
・下仁田葱とタレッジオ(イタリアウオッシュチーズ)のホイル焼き
・赤穂産カキの冷製カッペリーニ スペイン産にしんの卵添え
・豪州産ハラミのステーキ ブルギニヨンバター添え
・牛肉のボロネーゼパスタ(リングイネ)大盛り

「アンチョビポテト」と「てっちゃんタレ焼き」は、もうMAX鉄板ですな~(^0^)
頼まにゃソンソン!!

「黒胡椒ポテトフライ」
 黒胡椒とパセリがさ~っとまぶしてありま。
 堅実においすぃ~(^0^)

「若鶏のグリエと銀杏のプレッセ」
 プレッセっていわよるプレスしたものみたいなものらしす。
 テリーヌちっくなビジュアルででてきま☆
 銀杏とざくぎりカットの若鶏グリエはプレスされても、
 しっかり、それぞれの旨みが~♪
 マスタードちっくなソースにつけてもまたあいま(^0^)

「豚タンを使った自家製ソーセージ」
 実に肉汁があふれだしまくりまつ!!
 そして、中からは食感も楽しめる豚タンがたぷ~し。
 ソーセージの下には、たっぷりのお豆さんたちが☆
 ソーセージ自体の味付けもよかね(^0^)

「長芋の3種チーズグラタン」
 ナイスビジュアル!!
 皿からあふれてかかってるパルメザンもええ味だしてま(^0^)

「下仁田葱とタレッジオ(イタリアウオッシュチーズ)のホイル焼き」
 今が旬の下仁田葱の上から、どっさりチーズの洪水でつ♪
 その上からは、なにやらうまそうな香りの物体が。
 あ~、チーズのスパワールドや~でつ(^0^)

「赤穂産カキの冷製カッペリーニ スペイン産ニシンの卵添え」
 コレコレコレ~~!!
 今回のNO1ヒットでつ☆
 あふれんばかりのボリュームのカッペリーニに
 これまたあふれんばかりのまさに海のミルクなカキが
 クリーミーに絡む絡む↑↑
 キャビアちっくなスペイン産ニシンの卵もいいアクセントに~♪
 これ、ちょーうまいー(^0^)

「豪州産ハラミのステーキ ブルギニヨンバター添え」
 これでもかの肉!!
 そこに、ガーリックバターにさらに香りをよくした感じの
 ブルギニヨンバターが溶け出して、
 食欲をUPさせてくれま。
 こんながっつりアメリカンスタイルなのもええですな~(^0^)

「牛肉のボロネーゼパスタ(リングイネ)大盛り」
 もうかなり腹イパーイやったけど、ついついこちらも。。。
 しかも、大盛りで。。。100円UPだけだったので、ついつい@3@;
 牛ミンチとトマトがうま~いことコラボ♪
 量は半端なく多かったけど、最後まで完食~(^0^)

お腹もいっぱいになってクライマックスが近づいてきたとこで
最後はハッピーバースデーの曲を流してもらいながら、
お店で用意していただいたフルーツの盛り合わせと
今回無理いってもちこませてもらった新地のグレゴリーコレさんのチョコレートケーキ(アプソリュ)を
出してもろてお祝い~みたいな(^0^)

ミッションコンプリート!!
いくつになってもあまえんぼ(^ω^)!!
あんま関係ないか。。。
  
2011年もベストレストランの座は揺るぎないでつ(^_^)


(2010年1月再訪)
近頃、西宮での勤務が続いてたんすが
久々に本町界隈にくることがあったのでお邪魔してきました=3

やっぱし、ちょい狭いっすね~(^。^;
それもこのお店の魅力的な構成要素の一つですが。

今回は二人で伺ったので前回ほどオーダーできませんでしたが、
今回もガッツリ♪

やはり、アンチョビポテトとてっちゃんタレ焼きは外せませんな~(^皿^)
てっちゃんタレ焼きは腹イパーイになってたときにオーダーしたので
無理いうてちょい少なめでオーダーさせてもらったんですが、OKしてもらえやした(^v^)v

さて、今回それ以外にいただいたものは

・スナックエンドウのソテーと生ハムのパルメザン風味
・鴨胸肉の網焼き 白葱添え
・ダッチオーブンで作るフラメンカエッグ
・かぶの網焼き ゲランドの塩と柚子胡椒で

「スナックエンドウのソテーと生ハムのパルメザン風味」
 これ、サイコーーー>v<
 ソテーされたスナックエンドウのしっかりした食感を楽しみつつ、
 適度なぬくもりをもった生ハムと絶妙に絡みます(^0^)

「鴨胸肉の網焼き 白葱添え」
 あっさりやらかーい鴨胸肉がどっさり♪
 鴨が白葱しょって、胃の中へ収まっていきます(^0^)

「ダッチオーブンで作るフラメンカエッグ」
 ダッチオーブンのルックスでまず食欲UP
 ソーセージがドーンで食欲UP
 中に入ってるパリっと焼かれた若鶏のお肉に味が閉じ込められています!!
 お肉の下に隠れたお野菜もイカす~(^0^)

「かぶの網焼き ゲランドの塩と柚子胡椒で」
 しっかり火の通ったかぶはおいもさんのよう。
 普通のお塩よりも塩分の強めな感じのお塩と柚子胡椒で
 パクパクほおばります(^0^)

相変わらずのオール(^0^)のコスパよろしです☆
ワインもよーすすみますた(^q^)

総合☆4.5に変更完了!!

(2009年11月初訪問)
本町界隈にありながら、レトロな感じの大衆食堂のような外観の
「瓦町ブラン」さんへいってきますた=3

本町の17番出口からまっすぐ北に向かって歩いて5,6分
※他の出口の方が早いやもですが、そこらへんはまぁ、、、(^。^;

さて、店内に入ると結構せまい感じですが、かなりの賑わい♪
手前に6人くらい座れるテープルが1つとカウンター。
そして、二人用テーブルが3つほど。
今回はカウンターのコーナーに。
カウンターがなかなか高い作りになっているので、L字型に座っても
端と端の人はちぃと会話しにくいやもです。
そこらへんは予約のときに電話でちゃんと教えてくれます(^0^)

今回は5人で行ったので色々オーダーしてみますた(^ω^)

・アンチョビポテト
・ホルモン煮込み
・いろいろきのこのガーリックオイル煮
・てっちゃんタレ焼き×②
・ピッツァマルゲリータ
・和牛ホホ肉の炙り
・生ハム&メロン
・焼き野菜でペコロス&長芋
・泉州犬鳴豚バラの塩焼き
・パテ・ド・カンパーニュ
・鶏ときのこのクリームパスタ
・フォンダンショコラ バニラアイス添え

いやー、我ながらよう頼んだ(´ω`)
このお店のメニューは価格設定だけ見るとそこまでお得ぅ~とまでは思いませんが、
全てかなりのボリュームです!!
なめてかかったらそっこー満足まんぞーです(>ω<)

簡単に感想を。

「アンチョビポテト」
 迫力のボリュームにアンチョビソースが絶妙に絡みます!!
 ポテト自体もうまーーい(^0^)

「ホルモン煮込み」
 いわゆる脂たっぷりのホソオンリーではないすが、味が超たっぷりしみこんだ
 ハツヤラレバーがまたやーらかくて思ったほど脂っこくなくてうまーい(^0^)

「いろいろきのこのガーリックオイル煮」
 ほんとーに色々~!!器はちょいちっちゃいけど、あふれんばかりのきのこが
 食感も残っててうまーい(^0^)

「てっちゃんタレ焼き」
 いやー、これむっさ脂のってますやん>v<ホルモン狂にはこのあまーいタレが
 脂の旨みをひきだしてくれてさらにうまうま。それを暖められたバケットにのっけて
 食べるとおされなホルモン狂に早替わり(^0^)

「ピッツァマルゲリータ」
 他のインパクトが強烈だったので、そこまで感想はないすが、シンプルでまいう(^0^)

「和牛ホホ肉の炙り」
 かるーいステーキセットに見えます。ホホ肉特有の弾力も楽しめてでっかくざくぎりされた
 お野菜もイイ感じ(^0^)

「生ハム&メロン」
 いやー、メロン甘い!!生ハムの塩分をイイ感じに抑えて、これぞイタリアン定番的な?
 それにしてもボリュームすげぇな~(^0^)

「長芋、ペコロス」
 シンプルに焼いてあってその上から鰹節やら特製の塩で味付けられたお野菜は
 まいうー(^0^)

「泉州犬鳴豚バラの塩焼き」
 ほんまにシンプルに豚バラをいい塩梅で塩加減で焼いてあります。
 焼き加減もイイ(^0^)

「パテ・ド・カンパーニュ」
 いやー、ヨーロッパのイタリアにいくとこんな料理が食えるンすなぁ~。。。
 備え付けのピクルスがまたいいアクセントに(^0^)

「鶏ときのこのクリームパスタ」
 これも思った以上にボリュームが!!あっさりめの味付けがたっぷりのお野菜と
 ちきん~とよう絡んで〆にもってこいっすね!!クリームがそこまでしつこくないに
 ちゅるちゅるいけます(^0^)

「フォンダンショコラ バニラアイス添え」
 フォンダンショコラ、ウマー゜д゜(パクってまいました)
 その場で作ってくれるフォンダンショコラの香りがまたええわええわ~!!
 まさに別腹っすね(^0^)

ちょいと味のこゆい目のメニューが多いですがボリュームもたっぷりで
抜群のコストパフォーマンスです。

飲み物は割りに豊富なワインをボトルでいただいたほうがお得やも。

お店を切り盛りされているご夫婦もなかなかにフレンドリー出際もよく
素敵なお店っすね☆

☆4.5にしたいところですが、それはもっかいいってからということで。

  • アンチョビポテト

  • ホルモン煮込み

  • いろいろきのこのガーリックオイル煮

  • てっちゃんタレ焼き

  • ピッツァマルゲリータ

  • 和牛ホホ肉の炙り

  • 生ハム&メロン

  • 長芋

  • ペコロス

  • 泉州犬鳴豚バラの塩焼き

  • パテ・ド・カンパーニュ(豚ミンチの田舎風パテ)

  • 鶏ときのこのクリームパスタ

  • フォンダンショコラ バニラアイス添え

  • ぶたーーー!!

  • 飲んだら乗るな!!

  • ちょいまぶしいけど、壁に掛けてあるワイン

  • フードメニュー①

  • フードメニュー②

  • ワインメニュー①

  • ワインメニュー②

  • スナックエンドウのソテーと生ハムのパルメザン風味

  • 鴨胸肉の網焼き 白葱添え

  • ダッチオーブンで作るフラメンカエッグ(ピリ辛野菜と若鶏の煮込み スペイン郷土料理)

  • ハーフのてっちゃんタレ焼き

  • かぶの網焼き ゲランドの塩とゆず胡椒で

  • サービスでいただいためかぶぅ

  • ミシュラン マスコット的な?

  • 黒胡椒ポテトフライ

  • 若鶏のグリエと銀杏のプレッセ

  • 豚タンを使った自家製ソーセージ

  • 長芋の三種チーズグラタン

  • 下仁田葱とタレッジオ(イタリアウオッシュチーズ)のホイル焼き

  • 赤穂産カキの冷製カッペリーニ スペイン産にしんの卵添え

  • 豪州産ハラミのステーキ ブルギニヨンバター添え

  • 牛肉のボロネーゼパスタ(リングイネ)

  • フルーツ盛り合わせとケーキでお祝い~☆

  • この日のメヌー(季節のメヌーが大幅リニューアル)

  • この日のドリンキングワインメヌー

2011/02/05 更新

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