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まずは
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お造り盛り
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焼き車海老
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鮪のお寿司＆水炊きスープ
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鮪のお寿司
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蛤ONのど黒
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空豆のすり流し 帆立のしんじょう
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水炊きの
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水炊き
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わけわけ
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自家製うどん、冷たいおじや
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冷たいおじや
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自家製うどん
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デザート
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おちゃ～
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個室
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せっかくの福岡なんで、やっぱ水炊き～！！
以前伺った橙さんに行こうかと思ったけどがー、
せっかくなんで、某ブログで見かけてきになったこちらへ＝３
地下鉄の渡辺通から少し南の方へ。GARAMさんの近くあたり。
かなり目立たない感じのシックなうちっぱな外観☆
お店に入っても落ち着いたぽな感じで、奥はちょっと変わった感じのカウンター席、
手前にちょっとしたお座敷エリアが。
あっしらは、お座敷エリアにて。
キポン、水炊きの7000円のコースのみで、それにドリンコをオーダーするみたいな感じ。
この日のコースは、
まずは、アスパラ煮びたし＆ズワイ蟹と山芋の煮凝り、このわたと甘海老の胡瓜巻き
上品な味わいでまずはスタート！
煮凝りがｾﾞﾋﾟｰｿで、ズワイ蟹の風味もぐんX（＾０＾）
甘海老はちゅるーんと♪
お造り盛りは、車海老、石鯛、鯵、鯨ベーコンみたいな☆
海老の頭は塩焼きで一緒に♪提供。
特に鯵ｶﾞｳﾏｶﾀｰﾖ（＾３＾）
こりまた、ちゅるーんな車海老は、あっさり塩焼きも堪能しつつーの。
鯨ベーコンは正直、個人的には苦手なんやけど、ネガな要素も特になく（＾ｖ＾）
そして、鮪のお寿司に水炊きスープ。
マグロがとろけゆーーー＞ｑ＜
スープの濃厚加減もツボ！
蛤ONのど黒は、ふっくらジュースィーなのどぐろがにゃんとも印象的☆
お子Summerでも十分に堪能できそうな（＾ー＾）
お出汁が染み入る～
そら豆のすり流しとほたての真丈は、
たべやすーい感じで、そして、さらに雲丹もONで、
まろやかに食べやすし―！！
んでもって、メインの水炊き☆
こちらは、ゆず胡椒とニンニク入り辛味噌も必要に応じて。
水炊きにINしている鶏モモは、骨なしでしっかりジュースい♪
そして、エッキス満点、だけどもだっけど、くどくないプースーがマイウー（＾▽＾）
つくねはふっわふわな味わい（＾ω＾）
最後は冷たいおじやに自家製うどん☆
冷えるとどんなんかなーと思ったけど、ネガな要素は一切なく洋なテイストの一口サイズで、
おうどんはひらべったい麺と鶏プースーの相性◎
最後はあまおうのゼリーにて！
個室ちっくに結構ぜいたくに使わせてもろたので気兼ねなく―。
これで7000円とは、さすが福岡みたいな！
いやー、名店ぽ！