2回
2018/03 訪問
またいつの日か
2020/03/10 更新
2014/02 訪問
私の好きなプレザンが復活です。
「ベーグルの店」としてしばらく活動を続けていた
このお店ですが、いつしか復活を遂げられていました。
こちらのバゲットをはじめとする、天然酵母のパンが
私の好みにぴったりで、長くひいきにさせていただいていたのですが、
ご兄弟シェフのおひとりが体調不良で
やむなくべ-グル専門店として活動されていたようです。
本来の持ち味である、バゲットやその他の商品が
復活しています。
今日は懐かしの「高槻ナンバー１」レベルのバゲットをいただきました。
ハーフサイズでお求めやすい価格を実現されています。
これほどの美味しいバゲットはそうそういただけるものではありません。
グルメの皆様はぜひ今のうちにゲットしていただきたいです。
一方でスタッフの皆様にはこれからも
体調に気を付けて末永く美味しいパンを
世に送り出していただきたいものです。
09/02 再訪
メロンパン … 見た目はもっともそそられます。
クッキー生地がさくさくでこれもおいしいです。
バゲット … 値段は安くはないですが、相当おいしいですよ。
最初は料理を作ってソースで食べようと思っていても、
ついついパンだけで食べきってしまうんです。
一口だけ、一口だけ…って思ってると
最後までいってしまうんですね。
こんな気持ちでのつまみ食いは、
中学生のころを思い出します。
今までの記事
今まであえて書かなかったのですが、
トックだけならまだしも、Hanakoのおいしいパン特集で
取り上げられてしまってはもう隠せないでしょう。
すごいパン屋さんが高槻に隠れています。
わかりにくいところにあって、とても小さくて、品揃えも少なくて、しかも週末は休みという
悪条件により、今までさほど苦労せずに
最高のパンをゲットできていたのですがね。
なにがおいしいって、
「全て国産小麦、白神こだま酵母、種子島の洗双糖、
国産塩を使って作っています。
他の材料も出来る限り安全なものを使っています。
自然からの贈り物に少し手を加えてお届けします」
との紹介文のとおり、
オルターと契約している我が家の志向にもぴったりあいます。
しかも素材の良さだけではなく、パンとしてのおいしさも
一級品なんです。
特に気に入っているのはトントロウインナーを使った
ウインナーロール。このウインナーがとてつもなくおいしいです。
それと、完全にクリームパンの枠を超えた超絶クリームパン。
並みのケーキ屋では出せない、生クリームたっぷりのその味は
まさに仰天です。
いわゆるフランス系の本格派パンとは別枠なのかもしれませんが、
食べて笑顔になるのは間違いなくこちらです。
今や、我が家の一番のお気に入りです。
2014/02/11 更新
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諸事情により、またバゲットの販売を取りやめられたそうです。
食パン専門でやっていかれるそうです。
食パンもいただいてみました。甘味があってとてもおいしいです。
これはこれで人気でしょうが、私はバゲットの復活を願ってやみません。
あのバゲットは私の中ではトップクラスであり、
何物にも代えがたい逸品でした。残念でなりません。
復活の日を待ちたいと思います。
またいつの日か。