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たいきのレストランガイド
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たいき (男性・大阪府) 認証済
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1回
昼の点数：5.0
2011/07 訪問
ラーメンファンよりも和食ファン向きかも。繊細かつ深い味わいです。
レビュー、得点とも改訂。 いつ食べても、何を食べた後でも色あせない ラーメンの最高峰だと思います。 ただし、日本人が好きな、いわゆるラーメンとは一線を画す、 別ジャンルのものと考えたほうが良いかもしれません。 私自身、弥七のようなラーメンも素晴らしいと 思っていますし、ある程度以上濃い味がして、 食べ応えのあるものがいわゆるラーメンで、 多くのファンを獲得しているのだという認識も持っています。 私は数年前まではラーメンをあまり食べたりしませんでした。 今でもラーメンより好きなものはたくさんあります。 そういった状況で、こちらの塩ラーメンがとても優れているといっているわけで、 どちらかというとラーメンをそれほど好きでない、 うどんやそば、または和食の繊細さを好む方にオススメしたいと思います。 チャーシュー丼もあっさりとした仕上がりで、 ラーメンとセットでランチのみ850円というのは 他のラーメン店が震え上がるほどの ＣＰの高さだと思います。 以前のレビュー 教育レベルが高く、非常に人気の高い茨木市ですが、 ここまで、食べ物という観点では高槻の勝ちだと私は思っていました。 有名なお店はあるのですが、我が家の好みとは合わないので、 茨木市にお金を落とすことがほとんどなかったのです。 しかし、今日はじめて食べたこのお店の塩ラーメンは ひさしぶりにリピートの予感です。 塩ラーメンはあっさりしているだけに スープ作りの出来、不出来がはっきりと出てきます。 このスープは単品で飲んでも十分にご飯が進む、 かなりハイレベルなものです。 それでいて濃すぎるわけではなく、最後まで飽きることなく飲み干せます。 さらに麺がすばらしいですね。 全粒粉の粒がはっきりと認識できる麺は 麺自体にうまみがあり、この点だけでも他店をリードしています。 そして薄めのチャーシューもうまみたっぷりで 私の好みにぴったりです。 強いて言うなら海苔の存在だけはなくてもいいように思えます。 チャーシュー丼もおいしく仕上がっています。 ラーメンにのせるチャーシューとは、 違う部位をうまく利用されているように思います。 Ｃｐの面でみても、われわれがお得においしいものをいただけるような セットメニューが数々用意されています。 ちなみにチャーシュー丼セットは８５０円です。 男性でも十分おなかいっぱいになります。 さらに特筆すべきは一慶セット２００円の存在です。 これだけおいしいスープでも女性やお子さんなら 残してしまうことはあるでしょうが、 スープにご飯を入れ、雑炊を作るというアイディアは ＷＩＮＷＩＮの関係を作り出すことが出来ます。 私は当然スープを飲み干してしまいましたが、 一慶セットを食べたくてあえてスープを残す方も いらっしゃるとか。 ぜひ一度試したいです。 味、配慮、今のところ死角は見当たりません。 実にすばらしいお店が茨木市にあったことが うれしいです。
2020/06/03 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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レビュー、得点とも改訂。
いつ食べても、何を食べた後でも色あせない
ラーメンの最高峰だと思います。
ただし、日本人が好きな、いわゆるラーメンとは一線を画す、
別ジャンルのものと考えたほうが良いかもしれません。
私自身、弥七のようなラーメンも素晴らしいと
思っていますし、ある程度以上濃い味がして、
食べ応えのあるものがいわゆるラーメンで、
多くのファンを獲得しているのだという認識も持っています。
私は数年前まではラーメンをあまり食べたりしませんでした。
今でもラーメンより好きなものはたくさんあります。
そういった状況で、こちらの塩ラーメンがとても優れているといっているわけで、
どちらかというとラーメンをそれほど好きでない、
うどんやそば、または和食の繊細さを好む方にオススメしたいと思います。
チャーシュー丼もあっさりとした仕上がりで、
ラーメンとセットでランチのみ850円というのは
他のラーメン店が震え上がるほどの
ＣＰの高さだと思います。
以前のレビュー
教育レベルが高く、非常に人気の高い茨木市ですが、
ここまで、食べ物という観点では高槻の勝ちだと私は思っていました。
有名なお店はあるのですが、我が家の好みとは合わないので、
茨木市にお金を落とすことがほとんどなかったのです。
しかし、今日はじめて食べたこのお店の塩ラーメンは
ひさしぶりにリピートの予感です。
塩ラーメンはあっさりしているだけに
スープ作りの出来、不出来がはっきりと出てきます。
このスープは単品で飲んでも十分にご飯が進む、
かなりハイレベルなものです。
それでいて濃すぎるわけではなく、最後まで飽きることなく飲み干せます。
さらに麺がすばらしいですね。
全粒粉の粒がはっきりと認識できる麺は
麺自体にうまみがあり、この点だけでも他店をリードしています。
そして薄めのチャーシューもうまみたっぷりで
私の好みにぴったりです。
強いて言うなら海苔の存在だけはなくてもいいように思えます。
チャーシュー丼もおいしく仕上がっています。
ラーメンにのせるチャーシューとは、
違う部位をうまく利用されているように思います。
Ｃｐの面でみても、われわれがお得においしいものをいただけるような
セットメニューが数々用意されています。
ちなみにチャーシュー丼セットは８５０円です。
男性でも十分おなかいっぱいになります。
さらに特筆すべきは一慶セット２００円の存在です。
これだけおいしいスープでも女性やお子さんなら
残してしまうことはあるでしょうが、
スープにご飯を入れ、雑炊を作るというアイディアは
ＷＩＮＷＩＮの関係を作り出すことが出来ます。
私は当然スープを飲み干してしまいましたが、
一慶セットを食べたくてあえてスープを残す方も
いらっしゃるとか。
ぜひ一度試したいです。
味、配慮、今のところ死角は見当たりません。
実にすばらしいお店が茨木市にあったことが
うれしいです。