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喫茶葦島京都市役所前、三条、三条京阪/喫茶店、カフェ、ケーキ
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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
これこそハイコンセプト!!!
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2025/01/05 更新
敬愛するレビューさんたちが立て続けに同じお店を
絶賛されています。
これは間違いないと考え、人気してしまう前に
早速訪問しました。
このお店のウリは上質の寛ぎ。
そのために空間の演出から、インテリアの配置から
すべてにおいてストーリーを持ったおもてなしをされています。
エレベーターで5Fに到着すると、
その瞬間から別世界に入り込みます。
寒すぎない空調、明るすぎも暗すぎもしない
温かみのある間接照明、
席と席の間もゆったりととってあります。
特筆すべきはカウンターですね。
カウンターのテーブルは驚くほど広々としていて、
とてもすっきりとしています。
また、BGMを聞かせてくれるのは沖縄の有名なスピーカーです。
華美ではなく、しかし質素というわけではなく、
さりげなく上質なものをそろえている。
私が考えるおもてなしの条件を
完全に体現していると思います。
メニューも厳選されていて、
高いレベルの質を保てるものだけを提供されています。
今回は葦島ブレンドと本日の珈琲をいただいたのですが、
1杯ずつ丁寧に淹れていかれるので時間はかかりますが、
だんだんと珈琲の芳醇な香りが漂ってくるのも
なんともいえず素敵な時間です。
朝食の味噌汁が出来てゆくのを
待っている、あの幸福な時間を思い出します。
さて、とはいえ満点評価ではないので、
改善すべき点ももちろんあります。
しかし、これだけのコンセプトを打ち出せる方なので、
いろいろとさらにレベルアップしていかれることでしょう。
ただ、今日は土曜日であるにもかかわらず
貸しきり状態だったので、まだまだ一般には認知されていないのでしょうか。
混みあったらこのお店のコンセプト自体が
破綻してしまうかもしれませんが、
こういった取り組みが失敗に終わってしまうことも
私は恐れます。
遠い京都のことですが、我が家は早速珈琲チケットを購入しました。
使用期限もないようですので、
京都に来るときは必ず利用したいと思います。