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たいきのレストランガイド
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たいき (男性・大阪府) 認証済
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1回
昼の点数:4.8
2014/02 訪問
リノベーション
久しぶりの再訪となりました。 正直なところ、やや質の低下を招いている印象があった こちらのお店から、少し足が遠のいていたのです。 しかし、優れたお店は質の向上を目指して 努力されるものですね。 新しいイタリア人シェフを呼び戻し、 値上げもせずに料理の質を劇的に改善されていました。 こんなことが可能なんですね。 前菜にも今までとは違う味を見出すことができましたが、 ラザーニャにもなぜかマルゲリータにも 以前とは段違いの美味しさを感じました。 メインのフリットミストや豚肉のトマトソース煮も ポーションを落とさず、しかもおいしいんです。 トマトソースのレベルアップはピザとも共通しているのかもしれません。 今や、味の面だけでも一流となりつつあり、 CPを合わせて考えれば、 完全に大阪ナンバー1のピザ屋さんとなったのではないでしょうか? 以前のレビュー 現在のランチセットメニューは以前よりはるかに お得になっていました。 Aセット 800円!! 大きさもおいしさも変わらぬピザにサラダとカフェが付いて この価格はまさしく驚天動地です。 おいしくないピザしか出せない店でもこの価格なら 許せてしまいます。 そしてスペシャルセットは前菜3品にピザ、リゾット、パスタから2品 メイン、パン(ゼッポラを含む)、デザート、ドルチェが付いて2350円です。 なんといっていいでしょうか、計算を間違えてないですか? というレベルです。 ついでに言いますと、食べきれないほどの量です。 こんなにCPが高いお店は珍しいですが、 逆にビールの価格が驚くほど高いのが不思議です。 イタリアのビンビール1本750円は、 逆にこれほど高いお店も珍しいレベルです。 ビールを売りたくない理由があるとしか思えないですね。 ぜひ改善していただきたいものです。 以前のレビュー このところ我が家はナポリピザにはまっています。 そもそものスタートは京都のダユウキさんです。 薪窯の威力はすさまじく、今まで食べていたピザとは まったくの別物に仕上がってきます。 生地のはじっこのコルニチョーネと呼ばれるふくらみ部分が 日本のおもちのような食感を醸し出します。 宅配ピザをはじめとするその他のピザはその部分が違いますね。 しかも薪窯特有の香りや焦げがアクセントになっていて、 具やソースに頼らなくても生地の旨みが際立ちます。 そんな条件をクリアし、なおかつ価格が抑えられている。 それがナポリピザにおけるおもてなしの心ではないでしょうか。 おいしいから値段が高いというのも納得ですが、 普段使いできるレベルでおいしいものを提供しようという姿勢が 素晴らしいですね。 本日はマルゲリータ、三種のフォルマッジョピザを組み込んだ ランチセットです。 前菜、スープ、パン、ピザ、メイン、ドルチェ、カッフェで、 あわせて1800円!! カルチャーショックを受けるほどのお得さです。 もちろん1800円が庶民価格なのかということで言えば、 おいそれとそこまで出せない価格でもあります。 こちらのAセットだと1000円でおいしいピザとサラダ、パン、 オプションでカッフェなどを安値でつけられます。 今日は喜連瓜破まで遠征しているので、 交通費(片道510円)を上乗せするとなると、 もう少し自宅近くのお店を見つけた方が安上がりなのですが、 こちらのお店の実力と心意気を多くの方に知ってほしいですね。 前菜△ スープ○ パン△ ピザ◎ メイン(肉:チキントマトベースのソース)○(魚:鯛のアクアパッツア)○ ドルチェ+カッフェ○ (味のみ) このレベルのセットが1800円というのは、 今までの経験上異常なお得さです。 谷町線沿線の方がうらやましいですね。
2014/02/09 更新
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食べ放題
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ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
久しぶりの再訪となりました。
正直なところ、やや質の低下を招いている印象があった
こちらのお店から、少し足が遠のいていたのです。
しかし、優れたお店は質の向上を目指して
努力されるものですね。
新しいイタリア人シェフを呼び戻し、
値上げもせずに料理の質を劇的に改善されていました。
こんなことが可能なんですね。
前菜にも今までとは違う味を見出すことができましたが、
ラザーニャにもなぜかマルゲリータにも
以前とは段違いの美味しさを感じました。
メインのフリットミストや豚肉のトマトソース煮も
ポーションを落とさず、しかもおいしいんです。
トマトソースのレベルアップはピザとも共通しているのかもしれません。
今や、味の面だけでも一流となりつつあり、
CPを合わせて考えれば、
完全に大阪ナンバー1のピザ屋さんとなったのではないでしょうか?
以前のレビュー
現在のランチセットメニューは以前よりはるかに
お得になっていました。
Aセット 800円!!
大きさもおいしさも変わらぬピザにサラダとカフェが付いて
この価格はまさしく驚天動地です。
おいしくないピザしか出せない店でもこの価格なら
許せてしまいます。
そしてスペシャルセットは前菜3品にピザ、リゾット、パスタから2品
メイン、パン(ゼッポラを含む)、デザート、ドルチェが付いて2350円です。
なんといっていいでしょうか、計算を間違えてないですか?
というレベルです。
ついでに言いますと、食べきれないほどの量です。
こんなにCPが高いお店は珍しいですが、
逆にビールの価格が驚くほど高いのが不思議です。
イタリアのビンビール1本750円は、
逆にこれほど高いお店も珍しいレベルです。
ビールを売りたくない理由があるとしか思えないですね。
ぜひ改善していただきたいものです。
以前のレビュー
このところ我が家はナポリピザにはまっています。
そもそものスタートは京都のダユウキさんです。
薪窯の威力はすさまじく、今まで食べていたピザとは
まったくの別物に仕上がってきます。
生地のはじっこのコルニチョーネと呼ばれるふくらみ部分が
日本のおもちのような食感を醸し出します。
宅配ピザをはじめとするその他のピザはその部分が違いますね。
しかも薪窯特有の香りや焦げがアクセントになっていて、
具やソースに頼らなくても生地の旨みが際立ちます。
そんな条件をクリアし、なおかつ価格が抑えられている。
それがナポリピザにおけるおもてなしの心ではないでしょうか。
おいしいから値段が高いというのも納得ですが、
普段使いできるレベルでおいしいものを提供しようという姿勢が
素晴らしいですね。
本日はマルゲリータ、三種のフォルマッジョピザを組み込んだ
ランチセットです。
前菜、スープ、パン、ピザ、メイン、ドルチェ、カッフェで、
あわせて1800円!!
カルチャーショックを受けるほどのお得さです。
もちろん1800円が庶民価格なのかということで言えば、
おいそれとそこまで出せない価格でもあります。
こちらのAセットだと1000円でおいしいピザとサラダ、パン、
オプションでカッフェなどを安値でつけられます。
今日は喜連瓜破まで遠征しているので、
交通費(片道510円)を上乗せするとなると、
もう少し自宅近くのお店を見つけた方が安上がりなのですが、
こちらのお店の実力と心意気を多くの方に知ってほしいですね。
前菜△ スープ○ パン△ ピザ◎ メイン(肉:チキントマトベースのソース)○(魚:鯛のアクアパッツア)○ ドルチェ+カッフェ○ (味のみ)
このレベルのセットが1800円というのは、
今までの経験上異常なお得さです。
谷町線沿線の方がうらやましいですね。