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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
八戸 唯一の光
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2024/09/06 更新
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八戸 訪問はこれが2度目です。
前回の訪問時には 有名な八食センターを訪れて
あまり 満足しなかった記憶があります。
それでも、もう一度 八戸に行ってこようと思ったのは
こちらのお店がメインに位置付けられていたからです。
我が家が八戸市に興味を持っている点は
こちらともう1軒、 イタリアンの有名店 が ある点なので
なんとかそちらにも行ってみたいなとは思っています。
今回は予約がなんとか取れたので 、
ほむらさんにお邪魔することにしました 。
正直、 新幹線の停車駅ということで作られた
この八戸駅 の周りには本当に何もありません。
その中で こちらのお店は
突出して素晴らしいと思います。
結論から言えば、 今回の旅行全体の中でも
1、2を争う 素晴らしさでした。
そういう意味で言うと 1位と2位が
同じ日の ランチ と夕食で 連続したにもかかわらず、
他を圧倒して この2軒が素晴らしかったというのは
相当な ハンデを跳ね返していると思います。
まして 今回は、台風の影響が
少なからずあったはずなのですが 、
海産物 中心の こちらのお店で
それをほとんど感じさせなかった という点でも
素晴らしかったですし 、
こちらのお店も妻が「絶対また行きたい」
と はっきりと言っていました。
それは ちょっと別なところにも理由があります。
食器、 あとは 調度品の数々 に
妻は心を奪われていました。
聞けば、 ご主人のお母さまが
料理の世界ではなですが 、
アーティストだったということです 。
妻は早速 その方の本を買っていました 。
そしてできれば 来年のゴールデンウィークにでも
再訪したいと思っています。
以下 頂いたものです。
長芋を細く刻んでオクラと八戸産ウニ。
餡が美味しい。
蕪とサワラの煮付け
炒めた玉ねぎと揚げ豆腐
トマトのコンポート つぶ貝 桃と生ハム
甘鯛のフリット
マグロの漬けの巻物
しいたけとしんじょの詰め物
南部せんべいと栗とたくあん
刻んだキュウリのショウガ漬け
お造り 下北半島の本マグロ
八戸産のタコ
蒸しアワビとアワビの肝
タコの白子
八戸産ウニ 真ソイ
ウナギの白焼き赤ワインソース
なすの揚げ浸しとパプリカ
鮎と嶽きみの炊き込みご飯
自家製アイスクリーム