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けいすけ (40代後半・男性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2009/02 訪問
胡椒たっぷりで食べると・・うまい！！
何を食べても本当にうまい！特に強烈なのは酢と胡椒だけで食べる餃子。餃子が届くと「食べ方知ってる？」と言われます。小皿に酢をたっぷり入れ、そこに胡椒をこれでもかという位に36回振りかけます。咳きこんで食べられないのでは？という予測を覆す、ベストマッチ。決して辛くもなく、酢とうまく調和して、何より餃子のうまみを引き出します。これはまさかの発想。他でもこの食べ方で今後は食べようと思います。他にもソフトシェルのカニのから揚げや青菜炒め、八宝菜にラーメンに。どれも絶品。店内は古びており、何故か中央の汚れめの調理場がシースルーで（丸見え）一生懸命調理している様子がテーブルから見えるという不思議な構造。トイレも古びており、そういう雑多な雰囲気を楽しめる人には良いと思います。ちょっと若い女性にはキツイです。味については本当にいい仕事している店だと思います。
餃子
2009/02/07 更新
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何を食べても本当にうまい！
特に強烈なのは酢と胡椒だけで食べる餃子。
餃子が届くと「食べ方知ってる？」と言われます。
小皿に酢をたっぷり入れ、そこに胡椒をこれでもかという位に36回振りかけます。
咳きこんで食べられないのでは？という予測を覆す、ベストマッチ。
決して辛くもなく、酢とうまく調和して、何より餃子のうまみを引き出します。
これはまさかの発想。他でもこの食べ方で今後は食べようと思います。
他にもソフトシェルのカニのから揚げや青菜炒め、八宝菜にラーメンに。
どれも絶品。
店内は古びており、何故か中央の汚れめの調理場がシースルーで（丸見え）
一生懸命調理している様子がテーブルから見えるという不思議な構造。
トイレも古びており、そういう雑多な雰囲気を楽しめる人には良いと思います。
ちょっと若い女性にはキツイです。
味については本当にいい仕事している店だと思います。