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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
心地よくて、絶品のパスタ。わざわざ行く価値あり。
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バケットポルチーニ
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安寧芋とグリル鶏肉のポルチーニソースがけ
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2010/02/07 更新
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元住吉の駅から遠く、ブレーメン通りからも一本道を外れたところにある、
カジュアルなイタリアン料理店です。
しかし、これが開店早々に満席になる人気イタリアン。
地元らしい、家族連れが多いのが特徴的です。老夫婦もいらっしゃいました。
キッチンはカウンター越しに作業が見え、若い爽やかな店主と、
お母さんらしき女性で切り盛りしています。
ホールは奥様と思われる女性と、アルバイトの女性と思われる2名です。
非常に作業がテキパキしており、接客も笑顔で好感が持てます。
まず勧められて頼んだのは、「バケットポルチーニ」です。
ひっくり返りそうになるほどのおいしさ！
バケットが２つある周りに敷き詰められるは、トロトロで濃厚そうなポルチーニソース。
食べてびっくり。旨みが舌に伝わると同時に、鼻に抜ける上品な香り。
後を引く濃厚なうまさ。これがたったの500円は信じられない。
恐ろしくうまいソースです。
ハウスワインも赤と白を飲みましたが、おいしい。
グラスにたっぷりついでくれて500円。ワインの質の高さがうかがえます。
前菜には「トリッパ」を。オーブンで出されたばかりの、お皿の中でジュワジュワ
焼きたての状態で提供されます。しっかり形をキープしたトリッパが柔らかくて、
旨みがつまっていておいしい。トマトソースはフレッシュなトマトから作っている
酸味がしっかりした味で、固形がぷちぷち残っているガーリックの風味とよく合ったソース。
トマトパスタでもいけるさっぱりしたおいしさです。
具材ではパプリカが肉厚で、あまくておいしい。
パスタはお勧めの「カキと岩のりのクリームソース」「牛肉のラグーソースペンネ」を注文。
「カキ」は大粒のカキがゴロっと7粒。これにゆで加減が抜群でもちもちした食感で
ソースとの絡みが良い麺、そして、ほんのり磯の香りと、濃厚なクリームソースが絶妙です。
おいしい～。1500円の価値ありあり。
「ラグー」は思ったよりあっさり。ひき肉の味わいの良さは生きています。
もっとソースに濃厚さがあるのかなと思っていたので、ちょっとイメージとは違いましたが
こちらもペンネのゆで加減がおいしく、もちもちです。
ラグーソースが意外にオイリーなものだと理解。
シンプルに煮込んだ、素材の良さを生かすパスタでした。
ここは不便でも通います！
アットホームで、雰囲気も最高です。
おしゃれな家族で運営している感じもＧＯＯD.