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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
珈琲を真面目に学びたかったから。
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2022/03/30 更新
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自分のドリップを淹れる力はエセだったな。
やはりもっと美味しい珈琲を飲みたいと
思えば、学ぶべきだとつくづく思った。
伺ってよかったと思った。
全く営利を目的にしていないなとまず印象。
そしてこちらの意図を感じると真剣に対してくれる。
生豆を煎り、焙煎し、ドリップする。
統計からくるデータの蓄積を活かして、日々
精進して入れてくれる。
家に帰って、その通りにやったら、曲がりなりにも
前日までとは明らかに違うコーヒーが飲めた。
そんな感じで、いっぱいづつ、智慧を込めながら
入れてくれたコーヒーはほんに美味かった。
ごちそうさまでした♪