昼呑助さんが投稿した饗庵大乃(愛知/高岳)の口コミ詳細

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理食家(りしょくか)/Gastro-physicist

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饗庵大乃高岳、新栄町、車道/日本料理、海鮮、寿司

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

海鮮の妙味と締めの楽しみ

鮑とキャビアのスペシャリテはまさに看板料理。素材の良さと組み合わせの妙が光り、印象に残りました。秋刀魚も脂がのっていて美味。

鰻の白焼きは皮目がパリッと香ばしく、食感のコントラストが楽しい一皿でした。毛蟹のコロッケは添えられた酢橘を搾ることで風味が引き立ち、好みで楽しめるのも嬉しかったです。海鮮を中心に、最後まで飽きさせない工夫が随所に感じられました。

締めは複数の選択肢から選べるスタイルで、どれにしようか悩むのもまた楽しみ。最後まで余韻の残るひとときを過ごせました。季節を変えて再訪したくなるお店です。

2025/09/10 更新

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