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2014.10
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2015.8
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タレｈ自分でセッティング 2015.8
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タレの入ったお皿 2015.8
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自分で手書きで記入してオーダー！ 2015.8
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メニュー 2015.8
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大生ビール ７００円だよ！！ 2015.8
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白菜キムチと生ビール 2015.8
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白菜キムチ これだかでも量は多い！ 2015.8
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冷やしとまと 2015.8
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ピーマンと玉ねぎ輪切りが出てきました。2015.8
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ピーマンと玉ねぎは辛子味噌で頂く 2015.8
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ねぎタン塩 2015.8
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ねぎタン塩アップ2015.8
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ねぎタン塩 2015.8
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ピーマンと玉ねぎを焼く 2015.8
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ピーマン美味しい！ 2015.8
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ねぎタン塩アップ2015.8
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ねぎタン塩焼き後 2015.8
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ハツ 2015.8
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ハツを焼く 2015.8
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ニンニクホイルとハツ 2015.8
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トントロ 2015.8
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トントロを焼き 2015.8
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ニンニクホイル焼き 2015.8
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シロコロホルモン 美味しそう 2015.8
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シロコロホルモン焼く
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上ハラミ 2015.8
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上ハラミを焼く 2015.8
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生レモンサワー 2015.8
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上カルビ 2015.8
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上カルビを焼く 2015.8
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エアコンはフル回転！！ 2015.8
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上ミノ 2015.8
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上ミノを焼く 2015.8
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オンメン（うどん） 2015.8
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うどんと具をリフト 2015.8
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オンメンの具をリフト2015.8
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オンメンを椀に盛る 2015.8
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人気の焼き肉店にお邪魔しましたよ。
まずは、予約。電話で８／１２でお願いする。
するとお母さんから、「もしかしたら、夏休みになるかもしれないので、その時は電話します」とのこと。
約一週間前に連絡があり、12日は夏休みとの連絡あり（留守録）。残念。
19日から夏休みが明けるというので、予約なしで、開店直後に同僚の肉大臣と突入！
入店する。するとお母さん曰く「丁度、今、連絡があって埋まった」とのこと。
でももしかしたら、今、連絡をもらった方が来ないかもしれないので30分後にお邪魔することに。
30分後に行ってみたが、ダメだった。そこで、その場で予約して退散。約1週間後の8月27日に初めて来店。
初台と西新宿5丁目の中間地点。おまけに住宅街です。
不便な場所のお店は美味しいお店が多い。
予約の19時にお邪魔すると、ほぼ満席ですよ。カウンターの席に通される。
・荷物は入口脇にあるビニールに入れて置きます（大木屋ようです）
・コンロはガスコンロ。カウンターは狭いので注意。
・タレはお皿に入って置いてあります。
・オーダーは紙に書いて渡します。追加は口頭でも良いようです。
・お母さんと息子さんの2名体制。客あしらいは息子さん。
・この日は若い客が多かったです。グループは唯一のテーブル席か。小上がり席。
・料理は一気に来ないので、最初にまとめてオーダーした方が良い。提供にはかなり時間差があります
・料理は一品一品量が多いので注意。
生ビール大がなんと700円ですよ！早速、驚かされます。※料金はすべて税込価格です。
第1陣として生ビール700円、キムチ(白菜）:430円、スライストマト:450円、ネギタン:1,400円、
シロコロホルモン(塩）:700円、ハツ(塩）:750円、トントロ(塩）:750円、ニンニクホイル焼き:400円をお願いする。
店内は焼いた煙が充満。さらに大型エアコンからも白い煙がもうもうと。
これは厨房など高湿度の場所で冷房運転をすると、室内機から出る冷風により高湿度の空気が急速に冷やされるので、
霧状の白煙となって見える状態ですので安心ください！
これらに煙害に耐えられないと、まず、こちらには入店する資格はありません。
まず、第1陣でオーダーしましたが、一気には出てきません。かなりの時差があります。
生ビール、キムチで過ごします。キムチを見てこちらの盛りの良さを実感。キムチのお皿は小さいのですが、量が多いです。
酸味と辛味が同居した美味しいキムチです。ビールがススミマス。
それから、トマトスライスは中サイズのトマト2個をスライス。これも量が多い。
しばらくすると、コンロを点火！スタートです。まずは野菜。ピーマン丸ごととスライスオニオン。辛味噌が付きます。
コンロが熱くなってきたら、ピーマンと玉ねぎを乗せます。ピーマンは丸ごとがしわしわとなり食べるタイミング。単なるピーマンですが、甘くて美味しいですね。
さて、肉はネギタンから。大振りのタンが6枚。厚みもありますよ。
レモン汁も付きますが、そのまま塩味で頂きます。弾力もありますが、美味しいです。
続いて、ハツ。これまた、1枚、1枚が厚く、大きい。しっかりとしたハツの食感。おまかに肉厚です。7枚もあります。
あまり焼かない方が良いでしょう。
豚トロ。辛子が肉にまぶしてあります。
またまた量が多い。これも塩が合います。辛味もあります。
続いてシロコロホルモン。
見た目は幼虫を想像してしまいますが、これは美味しい。
これはマシュマロのような白い塊。
とうるんとして口の中で溶けます。
これは美味しい！ お薦めです！！
ニンニクホイル焼きもにんにくが１２個も。これまた量が多いです。
多少焦げてしまいましたが、ほっくりとなったニンニクで食欲が増します。
追加も紙に書きましたが、口頭でも受けるようです。
ここから醬油タレの肉を。
上ハラミ:1,600円。8枚もあります。
上カルビ:1,400円。これも8枚。
両方ともに脂の感じが良く、肉が美味しいですよ。まさに口の中でとろけます。
甘辛いタレで進みます。
あまり焼かない方が良いでしょうね。
この後に上ミノ（味噌）9枚：950円。味噌で頂きましたが、これは順番的に初めに食べるべきでした。
初めのうちでしたら、美味しく頂けたのでしょうね。
後半は生レモンサワーを:550円。レモンをちゃんと絞っています。
〆はオンメン：韓国風うどん（辛味）950円
丼ぶりいっぱいです。
上には三つ葉。
凄い具たくさんです。野菜、きのこ類がたっぷり過ぎます。
うどんは四角く、ちゃんとコシがあるうどんです。辛味が後から来ますね。
汗まみれになりますよ。
〆でなく、立派すぎる一品麺料理となっています。
二人でも完食するのが大変でした。
これも好きだな。
21時頃ですが、ほぼ、閉店に近づいていますね、ほぼ1回転しかしないのですね。
二人で11,000円弱でした。安いです。
肉良し、量良し、値段も良し 知られたくないお店だ！
量が多いので4名くらいでお邪魔した方が良いでしょうな。
ごちそうさまでした。大満足の焼き肉屋さんでした。
また来ますね！