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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
辛さの中にも深みアリ 美味しく頂けました。
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店舗外観
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蒙古タンメン 辛さレベル５
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味噌卵麺 辛さレベル８
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2012/04/22 更新
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ＪＲ蒲田駅 西口 サンライズアーケードを抜けて10mくらいでしょうか。
そこに蒙古タンメン中本 蒲田店さんを発見したのは、桜でも見ようかと近くの公園を散策していた時でした。
いやいや、蒙古タンメン中本って蒲田にもあったんですね。早速、夫婦でお邪魔しました。
とは言え、私は蒙古タンメン未経験、妻もカップ麺で食べただけ…という事で、定番メニューから頂いてみる事にしました。
【蒙古タンメン 辛さレベル５●●●●●○○○○○】
煮野菜と豚肉に辛味噌味を合わせたのが味噌タンメン、
その味噌タンメンに麻婆豆腐が載せられた、屋号にもなっている看板メニューです。
比較的、辛さは抑えられた…とは言うものの、熱いのでそれなりの辛みは感じます。
が、深みもあって美味しいですね。
麻婆豆腐はラーメン用なのでしょうね。割としっかりしたとろみがついていました。
【味噌卵麺 辛さレベル８●●●●●●●●○○】
調理風景を後ろから見ていましたが、かなりの量の唐辛子が投入されていました。
具は炒めた豚肉、モヤシ、ネギ、それにスライスされたニンニクがインパクトありました。
結構な辛さで、スライスされた茹で玉子が舌を少し リセットしてくれます。^^
どちらもスープは仮に唐辛子を入れていなかったら鶏系の白湯なんですかね？
辛さの中にも深みがあって美味しいと思います。
麺はしなかやな中太麺で、これも好みでした。
このスープをしっかりと味わおうとするなら、少し冷めた状態が良いと思いました。
なので、次回はつけ麺にしようかと思います。
人気があるのもわかる美味しさでした。
蒲田に新たな選択肢、嬉しいですなぁ。^^
自分用メモ：
蒲田ナビ！のラーメン店一覧掲載。