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看板
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店外のメニュー
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行列の仕方
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小まめに上げ下げされるシャッター
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綺麗なカウンター
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らーめん(麺200g)¥750+チャーシュー(3枚)¥400
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らーめんの麺アップ
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味玉つけ麺(麺300g)¥950
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つけ汁
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味玉
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店外の行列
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ママチャリの嵐の隣のお店
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35分前に到着、一番乗りでした。
その後、続々と行列が出来ました。
並び方が書かれたものが貼られており、笑えます。
我々が到着する前からお店の方が一人で黙々と掃除をされていました。
掃いた後、床まで雑巾で綺麗に丁寧に拭きあげておられ、
お店に対する愛情を感じます。
18分前に店内の掃除が終わり、一度シャッターが閉められました。
5分前にシャッターが半分開けられ、注文を取られました。
2分前にシャッターが全開、暖簾が掛けられ入店です。
シャッターの閉め開けの理由は分かりませんでしたが、
気合を入れる入れる為かなと妄想してしまいました。
最初のクルーは入店時に現金で支払いします。
店内は清潔そのもので、カウンターの上も綺麗に整理されていました。
らーめん(麺200g)¥750+チャーシュー(3枚、国産肩ロース)¥400、
味玉つけ麺(麺300g)¥950がやって来ました。
麺は中太ストレートです。
スープは、香りも良く魚介系です。
魚粉は、かなり細かくされており、舌にも障らず喉越しもいいです。
らーめん、つけ麺ともスープを飲み干した後に、
その魚粉を垣間見ることが出来る程度です。
あまりに美味しくて、直ぐに完食してしまいましたが、
チャーシュー、麺、味玉は言うに及ばず、
ネギ、シナチク、海苔もいいアシストをしていました。
入店時に20名程度行列していましたが、お店を後にする時にも
同じ行列が。並んでも食べる価値有りです。
麺に対する愛情も感じました。
ごちそうさまでした。