momo_goroさんが投稿したラ・トゥーエル（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラ・トゥーエル神楽坂、牛込神楽坂、飯田橋/フレンチ

1回

昼の点数：5.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

ラ・トゥーエル

平日２人でミシュラン★店、初めての訪問です。
当日は、期待に胸を膨らませルンルン気分での神楽坂迄の道のりでした。
5200円と7500円があり２人とも5200円ランチコースをオーダ

ランチコースは、小さな前菜、前菜、魚、口直し、肉、デザート、カフェと小菓子
上段に相方のメニュー下段に自分が戴いたメニューを記載。
一つしか記載していない物は、同じ物を戴いた。

◆アミューズ
・サーモンとイクラのミルフィーユ仕立て？
スタートの美味さに次なるメニューに期待が膨らんだ

◆前菜
・オマール海老のコンソメジュレ　ウニ、キャヴィア、オマール海老を添えて
・２種類のフォワグラと鴨のスモーク　イチゴのコンポートソース
　フォワグラのムースが濃厚な味で本当に美味しかった。またイチゴが小さく刻んで入っており
　イチゴの酸味は、超マッチしていて大変美味しかった。

パン：温かいパンがサーブされる
　　　丸くてチョット崩しにくいが美味しいパン

◆魚料理
・アイナメのポワレ　あさりと魚介類のスープ仕立て
　淡白なアイナメに素晴らしいスープに感動

◆口直し
・カプチーノコンソメスープ
　一口カップで小さかったけど美味しかった

◆肉料理メイン
・黒毛和牛の赤ワイン７時間煮込み
・幼鴨胸肉のロースト　香ばしく焼いた野菜とタプナード
　鴨は、美味すぎる
　赤ワイン煮込みも　口に入れて噛まずに崩れていくほどの柔らかさでした。

◆デセール
　説明は、忘れてしまったがフルーツポンチのようなデザート
　キウイのシャーベット＆マンゴー、ライチ等細かく刻んだフルーツが一つの器に入ったもの
　感動物のデザートだった。

◆コーヒ＆小菓子

必ずまた訪問したくなる気持ちにさせてくれる感動の料理でした。
ごちそうさま

2008/06/22 更新

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