明礬さんが投稿した小笹寿し（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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小笹寿し新橋、内幸町、銀座/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2013/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

さすが，小笹．

私が鮨好きになったきっかけは，下北の小笹寿し．

ここは，その鮨が銀座で食べられる．

下北の岡田氏は，迫力があった．

初めて食べに行った時，2回位怒られたかな．

でも，全然悪い気はしなかった．

若造の私に鮨の粋な食べ方を教えてくれたんだよ．今にして思えば。

その店のお弟子さんの店．

味は限りなく師匠の味に近いと思う．

鮑の酒蒸し，蛤，独特の風味の鯵，小鰭，焼きアナゴ，づけ，中トロ，どれも絶品．

やっぱり，小笹は素晴らしい．

締めの卵．実に懐かしかった．しっとりとしていて，風味があり程よい甘さ．

他では食べられない締めの1品だと思う．

下北の以前の小笹との違いはお任せが許されることかな．

好きなモノを注文しなさいって，怒られたのも心地よいが，お任せのほうが飲んでる時は良いよね．

また，必ず行きます．私にはちょっと高級店ではあるけれど．それだけの価値あり．

2013/08/25 更新

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