この口コミは、いさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.4
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 4.2
-
|雰囲気 4.2
-
|CP 4.2
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス4.2
-
| 雰囲気4.2
-
| CP4.2
-
| 酒・ドリンク- ］
丁寧に作られたそれは、ほんのり煮干しの香りがいい
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730163","content_type":"ReviewImage","content_id":115730163,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730169","content_type":"ReviewImage","content_id":115730169,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730173","content_type":"ReviewImage","content_id":115730173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730178","content_type":"ReviewImage","content_id":115730178,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730206","content_type":"ReviewImage","content_id":115730206,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730184 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730184","content_type":"ReviewImage","content_id":115730184,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
煮干しらーめん薄口醤油＠780円(税込み)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730190 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730190","content_type":"ReviewImage","content_id":115730190,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730195 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730195","content_type":"ReviewImage","content_id":115730195,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730199 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730199","content_type":"ReviewImage","content_id":115730199,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ごちそうさまでした
{"count_target":".js-result-ReviewImage-115730204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-115730204","content_type":"ReviewImage","content_id":115730204,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2019/09/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
（2019.9.4訪問）
この日は八王子にあるグループ会社へ現場調査にやってきています。
調査が終わったところで東京へ帰る前にランチタイムです。だって滅多に八王子なんて来ませんのでここで食べないわけにはいかない。事前に八王子駅近くでランチのできる禁煙のお店を検索すると結構ポイントの高かったこちらがヒット。行くしかないでしょ。
やってきました。運よく先客なしでしたが、あとから次々とお客さんが集まってきました。早速券売機で煮干しらーめん薄口醤油＠780円(税込み)をポチっとします。参考に大盛りだと1.5玉でプラス100円のエクストラが発生。このあともう一件行くつもりにしているので、今回は普通盛りをいただくことに。作るのを見ていると一度に作るのは2杯までのようです。効率は良くないが、その方が麺の硬さにムラができにくいと思うので賛成です。
出来上がってディテールはとても綺麗です。半分ですが、煮卵まで入っています。それにチャーシューが2枚。メンマにネギが配備されています。先ずはきれいに澄んだスープを一口。ほんのりと煮干しの香りがします。煮干し煮干ししていなく、さりげないところが良い。この出汁のおかげで醤油たれの量を抑えることができているのだと思う。薄口醤油というのが確かにと思う。このスープはレンゲで何杯か先に飲んでしまうくらいおいしかった。次に麺。程よい硬さの仕上がりである。煮卵は醤油ダレにしっかりと浸かっていて黄身の部分がしっとりトロっとしています。これをレンゲで掬ってスープと一緒にいただくと口の中がとても濃厚になります。これだけこってりしていると半分でも十分食べ応え有りです。
次に麺、全粒粉麺でしょうか？小麦を砕いた粒が麺に浮き出ています。麺をすすると麺表面の凹凸を何となく舌触りに感じるよう。麺の茹で加減も良いと思います。このいっぱいはだらだら食べるものではありません。香りを逃さないためにも一生懸命食べた方が良いと思います。
かなりレベルが高いラーメン屋さんが東京だといろんなところにあるのがうらやましい限りだ。滅多に来ることのない八王子で私服の一杯をいただくことができた。
ごちそうさまでした。