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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
きびや～つけそば最高！！～
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店の看板
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鴨つけそば
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2007/03/07 更新
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前日の昼にそばを食べたのに
翌日も思わずそばを食べてしまう。
タベログのそばのおいしい店ランキングの3位に
三鷹のこの店が紹介されていたので早速行ってみた。
ラーメンといい、そばといい、パスタといい、
私は麺類がよっぽど好きらしい。
そばでは特に「鴨南蛮せいろ」が好物で、
きびやには「鴨つけそば」で販売されていた。
おいしい。
麺の歯ごたえもあり、
鴨のこってりした味わい。
ねぎの甘み。
嫁さんはつけそばを注文。
つけそばの肉は鴨ではなく豚肉。
豚肉が意外と柔らかく
柑橘系の香りが（ゆず？）
アクセントとなり、油っぽくなりがちな
出汁にさわやかさをもたらす。
コクのある濃い味ではめずらしく飽きの来ない味わい。
これもとても旨い。
下手にまずいラーメンを並んで食べるより百倍旨い。
私が食べたそばの中で最高に旨いそばだった。
この文章を打ちながら思い出してきた、また食べたいなぁ。