kureaさんが投稿したしゅん逢紗々木（京都/河原町）の口コミ詳細 [食べログ]

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しゅん逢紗々木京都河原町、祇園四条、清水五条/日本料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2
昼の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2015/01 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

【しゅん逢紗々木】さん…友人に教えて頂いたこちらのお店は充実度が満点の和食屋さんです(≧▽≦)/～♡

【しゅん逢紗々木】さん…何度か再再訪。以前は友人におすすめのお店があるよと聞いた

次の日に予約を入れちゃいました(笑)和食屋さんなのにお肉が登場すると聞いて…なんて素敵と向かいました♪

食いしんぼりん様もレビューされていますね☆ホントいつも素敵なお店情報には感謝です。

お店は阪急河原町駅からも歩いて３分ぐらい？の場所なので嬉しいです。町屋な雰囲気の外観は

お洒落感もＵＰ↑↑された印象でお出迎えしてくれます。ドアを開けると靴を脱いで掘り炬燵式の

カウンター席です。京都的で和めます。奥には個室タイプのお座敷もあり、用途に合わせて

使いやすい印象です。お初だったのでカウンター席でお食事スタート!!メチャ暑い日だったので

お水を１杯頂きクールダウン。シャーベット的な梅酒が食前酒に供されます。冷んやりで◎

そしてお肉の湯引きと長芋素麺です。シャキシャキした長芋と湯引きされたお肉が絶妙に

マッチしております。これはこちらのスペシャリテでしょうね。椀物は…湯葉真丈と甘鯛が

葛仕立てなとろ～んとしています。湯葉の真丈もシンプルですが…ある意味斬新さを感じます。

優しく美味しい煮物椀のお出汁は『桜田』さんで修業をされた経験と大将のセンスが

なせるお味ですね。次の八寸はテンションＭＡＸでした（笑）種類も盛り付けもGood!!豪華な

内容です。みすじ肉の中には卵のムース…ふわふわした食感が面白いです。ローストビーフも

刺しっけが程よく絶妙な火入れで美味しく頂けます。鰹のたたきは藁の香りがプラスα楽しめます。

湯葉とハマグリの組み合わせも美味しゅうございます。鱧の子と冬瓜も爽やかに頂けます。

笹の葉寿司はお鯛さん…木の芽がアクセントに。そして鱧＆鰆が登場です。トウモロコシの

すり流し風なソースと一緒に満喫。和牛テールの香ばしさと賀茂茄子と白味噌仕立てな

お料理も楽しいですね。〆の土鍋ごはんは…生姜が主役です。艶々と炊き上がったご飯も

さっぱり頂けます。汁物も菊の花？がキラリ。香の物もパクリ(^_-)-☆ごはんが進みます。

水物は宮崎マンゴーと白桃を白ワインのジュレ掛け。優しい甘さに癒されますね。食後は珈琲と

紅茶が供されるのもポイント高いですね。びっくり致しました。痒いところに手が届くって感じです（爆）

小菓子な『船はし屋』さんの福だるまが出てきてポリリポリリと完食。満腹満足です。お肉大好きなのも

あるかも知れませんが…お肉料理が充実しているとここまで満足度数があがるんですね。

柔和な大将と笑顔の素敵な女将さん。お二人の醸し出す居心地の良さも必見です。

お肉料理に精通したのは『いっしん』さんで修業をされたと聞きまして

新境地？新ジャンル？な特徴をいかんなく発揮した稀有な存在ですねー（≧▽≦）/～♡

☆見事な八寸は満足感が高いです（≧▽≦）/～♡☆

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☆お肉の湯引きは長芋そうめんとの組み合わせが絶妙☆

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☆鱧と鰆はトウモロコシのふわふわが面白い(^^♪☆

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☆椀物…湯葉真丈と甘鯛がキラリ光ります(*^。^*)☆

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☆牛テールの白味噌仕立てなお料理は熱々でGood!!☆

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☆鰹のたたきは藁の香りがプラスα楽しめます☆

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☆みすじ肉＆卵ムース・ローストビーフ☆

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☆生姜ごはんも爽やかです☆

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☆ごはんと一緒に汁物も充実☆

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☆香の物（＾◇＾）☆

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☆艶々したお米も美味しいです☆

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☆丁度いい感じです☆

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☆お鯛さんは木の芽がアクセントが◎☆

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☆湯葉とハマグリ☆

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☆鱧の子と冬瓜☆

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☆水物は宮崎マンゴー＆白桃白ワインのジュレ掛け☆

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☆嬉しい紅茶がありました♪☆

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☆食後の珈琲も◎(*^^)v☆

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☆福だるまちゃんもキュートです☆

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☆お食事はシャーベット的な梅酒でスタート!!☆

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☆お椀を開けると鼻腔をくすぐる香りまでごちそうです☆

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☆お椀も素敵ですね☆

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☆器も素敵ですね☆

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☆どの器も清涼感があります☆

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☆温かいお茶でホッと致します☆

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☆まずはお水を１杯頂きクールダウン☆

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☆おしぼりも冷んやりです☆

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☆個室は掘り炬燵式ですね＼(~o~)／☆

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☆カウンター席も広々で清潔感があります（●＾o＾●）☆

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☆テーブルセットはこんな感じです☆

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☆カウンターも程よく見えます☆

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☆町屋な外観もおしゃれ感ありますね☆

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☆爽やかさもあるので良いですね(#^.^#)☆

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☆暖簾をくぐりましょう☆

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☆こちらが目印です☆!(^^)!

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2015/03/14 更新

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しゅん逢紗々木京都河原町、祇園四条、清水五条/日本料理

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