かなやさんが投稿したシェ・イノ(東京/京橋)の口コミ詳細

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シェ・イノ京橋、宝町、銀座一丁目/フレンチ

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024年3月9日:訪問11回目

筍と蕗の薹に春を感じながら始まりました、
魚は鯛を選びこちらにも山菜が散りばめられてて爽やかなソース。
ジビエのパイ包みは手島シェフ謹製何年ぶりだろう、
「やっぱソースだろ」をここで味わえるのは感慨深い。
お菓子たちも全て美味しい、
特に池田パティシエール作の茶菓子は嬉しかった。

  • 筍と蕗の薹

  • 相方は鱸

  • わたしの鯛

  • お向かいは定番

  • 純二さん

  • 相方は鹿だっけ?

  • ジビエのパイ包み

  • 小菓子

  • ワゴンデセール

  • コーヒー

  • 苺を選びました

  • 相方は全種類

  • 茶菓子

  • ごちそうさまでした。

2024/03/11 更新

4回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

Chez Inno:10

お誘い頂き昼の部へ、前歴見たら何と3年振りでした。
前菜~魚までは全員同じでお肉だけ各自選びわたしは仔羊。
美事な火入れと奥深いソースを堪能したらお誕生日プレートが目の前に、
そして手島シェフと数年ぶりの再会で楽しい食事会でした。

https://krankheit.hatenablog.com/entry/2022/11/03/000000

2022/11/04 更新

3回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

Chez Inno:2017/10/28

2017/10/29 更新

2回目

2017/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

稚鮎とタルタルに感激

■2017/05/13
年に2度開催される「東京グランメゾン♡チャリティカレー」
http://sg4.jp/charity-curry/
前日夜の恒例行事。

  • 稚鮎とアスパラソバージュとタルタルソース

  • 貝尽くし

  • アスパラガス

  • フォアグラ苦手な相方用

  • フォアグラのテリーヌ

  • いとより鯛

  • マリアカラス

  • お菓子

2017/05/15 更新

1回目

2016/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

クラシック・フレンチの原体験。

■2016/11/05
雷鳥のパイ包み焼きに痺れました。

■2016/06/某日
年に2度開催される「銀座グランメゾン♥チャリティカレー」
http://sg4.jp/charity-curry/)の前日夜、
久し振りの訪問でした。

楽しくって、
美味しくって、
「癒やされる」という事は、
こういうことなのだな~って、
しみじみ。

同行の友人達も大満足、
レストランって素晴らしい。

■2013/06/某日【初めての訪問】

今まで、
全くと言うほどフランス料理には縁がありませんでしたが、
一軒、
また一軒と行きたくなる料理店とのご縁がありまして、
先ずは銀座の老舗であるこちらへ、
おおよその予算を伝えて、
6月のある日のお昼に予約を入れました。

雨降る土曜日、
着慣れないスーツ姿でドアを開け、
緊張しつつ着席。

重厚な店内にとまどいつつ、
シャンパン、白、赤ワインを一杯づつと頼み、
突き出し、
前菜、
フォアグラと進み、
メインのマリアカラス。

もっちりとしたパイの中は、
仔羊の旨味とどっしりとフォアグラ、
重厚かつ奥行きのあるソースに圧倒されました。

一つ目のお菓子は、
薄いチョコレートに温かいチョコレートを掛けて、
中央のアイスクリームが浮き上がるという演出付き。

続いて台車に乗せられたデセールが目の前に。
「どれでもお好きなだけ」との言葉に、
思わず全種類とお願いしました。

古賀シェフの確かな技術、
池田パティシエ-ルのおいしいお菓子、
ギャルソンの流麗なサービス、
とても心地よいひとときでした。

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/11/05

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

  • 2016/06/04

2016/11/07 更新

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