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en Fleurs ＠西葛西 本日のオードブル 鴨のソテー洋梨添えとサラダ
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en Fleurs ＠西葛西 本日のオードブル 鴨のソテー洋梨添え
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en Fleurs ＠西葛西 軽くトーストしたバゲット
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en Fleurs ＠西葛西 オニオングラタンスープ
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en Fleurs ＠西葛西 ポタージュスープのように濃厚なオニオングラタンスープ
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en Fleurs ＠西葛西 本日のお魚 真鯛のポアレ 10種の野菜添え エスニック風ソース
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en Fleurs ＠西葛西 本日のお魚 マッシュポテトの上に盛られるパリパリの皮の食感も愉しめる真鯛のポアレ
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en Fleurs ＠西葛西 デザート盛り合せ 2種のソルベ・ブランマンジュ・季節の果物
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en Fleurs ＠西葛西 選んだエスプレッソ
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en Fleurs ＠西葛西
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en Fleurs ＠西葛西 アルフォンス・ミュシャやロートレックなどの沢山の絵が飾られるコンパクトな店内
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en Fleurs ＠西葛西 メニュー表紙とテーブルセッティング
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en Fleurs ＠西葛西 メニュー
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en Fleurs ＠西葛西 お会計方法
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小生の anniversary lunch 場所に選んだのは、地元西葛西の目立たない場所にある、こちらのフランス食堂屋さん。
ロートレックや小生大好き画家のアルフォンス・ミュシャなどの沢山の少作が壁に掲げられるコンパクトサイズの店内には、テーブル5卓14席が用意され、ホテル・ニューオータニでも腕を振るわれたと伺ったご主人シェフさんと、ホール担当の奥様お二人で営まれます。
誠に丁寧ながら気さくな接客対応の奥様にお願いしたのは、本日のオードブル・本日のお魚もしくは肉料理・オードブル盛り合せ・選べる飲み物に、オニオングラタンスープを加えた “Bコース 税込2,900円” を、本日のお魚と飲み物はエスプレッソを選んで。
鴨のソテーには洋梨が添えられ、たっぷりのサラダも盛られる本日のオードブルは、鴨の脂と甘さ爽やかな洋梨がベストマッチ。
熱々のオニオングラタンスープは、ポタージュスープのように濃厚で、オニオングラタンスープの概念が変わる逸品！
本日のお魚料理は、マッシュポテトの上に盛られる、皮のパリパリ食感も愉しめる真鯛のポアレで、周りを囲むエスニック風ソースに10種の色とりどりの野菜が並べられ、味も見た目も素敵な品。
濃厚なエスニックソースは、あたかも猫にゃんが皿を舐めたかのように、バゲットで掬って余すこと無く完食。
ガラスの丸皿で供されるデザート盛合せは、バジルシードとミントの葉がトッピングされるフランボアーズとマンゴーのソルベ・店名となる花柄のデミタスカップで供されるブランマンジェ・8種の季節の果物が並べられ、色鮮やかな見た目と様々な甘みを堪能いたしました。
いずれの料理も充分すぎる量で、エスプレッソを頂く前にはお腹いっぱいに・・・
とても手が込んでいて素晴らしく美味しいフレンチコース料理が、安価で気取らずに頂けるこのお店は正に 「隠れた超名店」 で、皆さまにも special occasion などに是非ご利用頂きたいお薦めのお店であること間違いなかですばい。
ご馳走さまでした。
とっても美味しかったです。
思い出深い anniversary lunch となりました。