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夜の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
道頓堀にある老舗のうどん屋さんです。
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2023/09/10 更新
モロッコ人の友達が大阪に来て案内する事に、
大阪で何が食べたいと聞いたところ、お好み焼き、おすし、うどんとの事でした。
お寿司は一度食べたとの事で道頓堀の近くにいた為、今井のうどんを紹介したいなと訪問。
雰囲気はザ日本的なお店で、きつねうどんの様な単品から、寄せ鍋の様なコースまで色々あります。
今回はきつねうどんを味わって貰おうと2人ともきつねうどんを注文。
熱いお茶や店員さんの接客にも興味がある様でした。
きつねうどんが来て、薬味で出してくれている竹筒に入った山椒?を説明、
薬味を入れる前の出汁だけを飲んでいましたが、美味しいと感動していました。
お箸も少しぎこちなかったですが、コツを教えたところ上手く使えてはいましたが、麺をすする事が難しい様でした。
麺をすする習慣のある日本人には何が難しいのか分かりませんが、習慣てすごいなとー
久しぶりに来ましたがやはり出汁が最高に美味しく近くに来たらまたやりたいなと、
余談ですが、
モロッコ人はムスリムが多く、その友達も生粋のムスリムの為、食べ物には宗教上の制限がたくさんあります。
食べ物、お酒に関して、少して尋ねたところ、豚肉はダメ、牛肉と鶏肉はムスリムの決められた方法で屠殺した物しか食べれないとの事でした。
魚は基本OKとの事。
ムスリムはアルコールは飲まないのと聞いたところ、少し真剣な表情で、宗教に対してどれくらいの信仰しているかで違ってくると言っていました。
友達のムスリムの子もお酒を飲む人が何人か居ているとも言っていました。
うどんに関しても何が使われているか聞かれましたが、昆布と鰹の出汁で、麺は小麦と説明したところOKとの事でしたー