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冷たい鶏そば
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そば三昧
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鴨
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出汁巻き
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田舎そば
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せいろ
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マンゴーシャーベット
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二色そば
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栗のアイスクリーム
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’09/8
地元には蕎麦打ちを趣味にされている方が結構いらして、私の知人にも何人かそういう方がいらっしゃいます。
それで、好きなお店の話になり、その流れでお食事に来ました。
お店に伺う前には田舎そばを食べる気満々でしたが、店内に冷たい鶏そばの文字を見つけるとすぐさま心変わり。
一緒の方には二色蕎麦をすすめ、私は冷たい鶏そばをお願いしました。
冷たいお蕎麦の上には芳ばしく焼かれた鶏と温泉玉子。
きゅうりも彩りに添えられて見た目も涼しげ。
あっさりしたお蕎麦に、こっくりとした味わいの温泉玉子がとても合うのですね。
とても美味しかったです。
’09/6
前回訪問より半年が経ってしまいましたが、友人数名を連れて再訪しました。
今回は次に絶対食べようと思っていた「そば三昧」（\1800）を注文。
お蕎麦の他にお料理がつくもの。
お蕎麦は、せいろと田舎が選べますが、もちろん田舎をチョイス。
全員同じものを注文したのですが、食べ比べにせいろも1枚お願いしました。
その他、デザートのマンゴーシャーベットも（\400）
お料理はちょこちょことつまめるものばかりですが、どれも美味しい。
あとから運ばれてきた、出汁巻きはとろりとしたあんがかかり絶品でした。
やっぱり私はこちらの田舎そばが大好き。
何度も足を運びたいお店です。
’08/12
１１月よりぼちぼちと、県内のお蕎麦の食べ歩きをしていたのですけど、こちらのお店も食べログでは評価の高いお店で気になっていました。
他にも気になるお店はたくさんあるのですが、私の住んでいる水戸とひたちなか市はお隣同士。
比較的近いので早めに行ってみようと訪問してきました。
お隣の市でありながら、まったくと言っていいほど土地勘のない私。
ナビを頼りにお店に到着。
食べログに登録されている建物のお写真から、ひっそりとしたところにお店があるのかな？と思っていただけに、スーパーのお隣の上、交通量の多い場所でちょっと面食らってしまいました。
青いのれんをくぐり、いざお店の中へと思ったのですが・・・
幕営専科様のレヴューにもご指摘あるとおり、入り口がどこかわからず、変ところを押したり引いたりしてしまった。
あ～はずかしい～
お席に着き、もう何を注文するか決めて来たのですが、一応お品書きにも目を通します。
ほどなく、香の良いそば茶とおしぼりが運ばれ、幕営専科様おすすめの二色そば（￥１３００）と、茨城の栗のアイスクリーム（￥４００）をお願いしました。
こちらのそば茶も香りが良く、芳ばしくて甘みのある味でした。
そば茶をすすりながら、のんびり待っているとお蕎麦が運ばれてきました。
せいろと、田舎の２種類が盛られているお蕎麦。
店内、結構暗くて自然な光の下で見たわけではないのですが、せいろは淡いベージュ色。
水戸市にある一久さんのお蕎麦に似ています。
細いながらも、うっすらと皮も見え、しゃっきりとのど越しの良いお蕎麦。
対して田舎そばは、私は始めて見る形状かもしれません。
幅広なのに、とても薄く太さもきれいに均一で、紐のように見えます。
色もかなり黒いのですが、透明感があり、見えている皮も黒くてせいろより大きめ。
そのせいか、噛むと皮のじゃりじゃり感というか、ざらざら感がしっかりと歯に伝わります。
私、こういうおそばかなり好きです。
なんだか夢中で食べちゃいましたねー
次来た時は何を食べようなんてまた、お品書きを見ちゃったりして（笑）
あとから運ばれてきたそば湯も美味しかったです。
最初の注ぎ出しから、とても濃く、最後の頃はトロトロの中に粗めのそば粉のつぶつぶが入っていて、もうたまりません。
栗のアイスクリームは、アイスクリームというよりはシャーベットのようでした。
シャリシャリしたアイスの中に栗のかけらがころころと、ほんのり日本酒の味がします。
添えられているのは、栗の渋皮煮。
二つに割ると、中までしっかりと色と味が染みています。
ですが、漬け汁から出ていたのでしょうか、乾燥気味で硬いところがあったのが残念。
なお、今回の評価の中にデザートのことは加味しておりません。
次回は、せいろか田舎そばを選んで、お料理もつくそば三昧をいただきたい。
おそばはもちろん、田舎そばで！