3回
2009/02 訪問
昭和ラーメン食べたきゃココ!
ここは何度もお邪魔しています!
ご主人の柔らかい接客が大好きです!
そして、ここの味噌ラーメンも大好き!
あっさり、ピリ辛優しいスープ
柔らか麺と赤肉チャーシュー
ご馳走さまでした〜
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
清水町から帯広へ向かう途中の芽室町
国道沿いではあるが、ガソリンスタンド等に隠れて、ひっそりとそのお店はあります。
「営業しているの??」というくらい、ひっそりと......
暖簾をくぐるのに勇気が必要でした。
お昼時を過ぎてはいましたが、先客がお一人、「ほっ....」
さて、奥に小上がりがありましたが、西日のさすテーブル席へ
テーブルも椅子も、相当な歴史を感じます。
「うちのラーメンは大したこと無いよ~」とおっしゃるご主人
開店して43年目になるそうです。
厨房の奥で、小さな鍋で作られています。
さて、出てきましたしょうゆラーメン!
普通です。普通すぎて、逆に普通じゃないです。
●なると
●シナチク
●海苔
●チャーシュー
●刻みネギ
たまに、他店で見られる「昔風ラーメン」
まさに、それ!です。
スープは濃くも薄くもないです。
麺は中太
チャーシュー 歯ごたえあり
本当にフツーに美味しいです。
決して大勢で訪れてはいけない
一人で静かに食べたい、そんなお店&ラーメンでした。
2015/01/20 更新
私が大好きなラーメン屋さん、
最近は豚丼セットも出来て嬉しい限りでした。
初めてお邪魔した時は「ウチのラーメンは辛いよ!大丈夫?」と優しく聞いて下さったご主人、
いつも愛想よく元気いっぱいだった ご主人が突然お亡くなりになりました。
お会いしたばかりだったのに突然の訃報に驚きました。
ご冥福をお祈り申し上げます。
ご主人様、長い間ありがとうございました。そしてお疲れ様でした。
今後についてはまだ情報はありませんが、
この味を引き継がれる方がいれば、ご主人も喜ばれると思います。