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上ロースランチ
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格之進R
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肩ロース
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ソトモモ
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牛刺し
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大量に
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ステーキ？
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和牛握り
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和牛炙り握り牛刺し
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ウチバラ牛刺し
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ソトバラ
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鋏で切って食べるステーキ
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2010年6月
お仲間で集まって借り切り、ブロックからの解体ショーを開催。
絶品の焼き肉をこれでもかってほど堪能。
普通のコースでも4千円〜で厚切りの肉が堪能できる。
格之進R de 完熟！まるごと黒毛和牛雌の会
http://life.onakama.net/archives/1816094.html
http://life.onakama.net/archives/1816086.html
今日はウチバラ＆ソトバラを堪能する会。まずは、ソトバラ肉がど～～～ん！！！15kgあるんだそうな・・・それを格之進Rの千葉社長が華麗に捌いていきます。神業ですな～～～
最初は牛刺し！甘い！甘い！甘い！
そして、ソトバラ肉！美味しいです。
つづいて、ササミが・・・うわ～また脂の感じと肉の旨味が違います。
カイノミは歯ごたえが少しある感じ？旨味がナイスです。
肉の旨味と脂感がそれぞれ違って楽しめる。もう、最高！
格之進R de 和牛解体ショー 肩ロースの会
http://life.onakama.net/archives/1806742.html
格之進R de 黒毛和牛解体SHOW with すし処さいしょ
http://life.onakama.net/archives/1812213.html
2010年5月
格之進Rがオープン記念で5月は格安でランチをやっているので行ってみた。
ハンバーグとか冷麺の５００円ランチはすでに売り切れとのこと。で、通常２０００円のモモ肉ランチ１０００円をばオーダー。
特価とは言え１０００円の焼き肉ランチで、こんな分厚く、柔らかい！2千円でも十分価値ありますな。
美味しかった。