ozlogさんが投稿した銀座神谷木挽庵（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店銀座神谷木挽庵銀座、東銀座、有楽町/日本料理、そば、寿司

1回

夜の点数：3.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2010/05 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

板さんの心意気を感じる和食

交詢ビルというCPの悪い、バブリービルのお店ということで、
高いだけかも、と思いつつ訪問しましたが、
結論、結構満足です。

もちろん、CPはわるいですが、
CPで語るお店ではないので、それはそれで問題はないレベル。

で、何が満足したかというと、
和食ではあるが、
いろいろなチャレンジがあったこと。

いただいたのは、2万円ちょっとするおまかせコースだと思いますが、
例えば、魚の薬味に、カリカリのニンニクチップを使ったりしていたこと。

奇をてらった一品は、味が負けてしまうことが多いなか、
その１つ１つのチャレンジが、
どれも、普通に、すごくおいしい。

一つ一つの味を紹介しません（是非、実際にお試しあれ）が、
どの一品も、それぞれに作り手の意気込みを感じるもので、
個人的には非常に満足しました。

締めに、オススメということで、ほぼ10割のお蕎麦をいただいたのですが、
これも、なかなか味でした。

表面だけ、おしゃれな和食面をしたお店が多い中、
なかなか骨太店です。

今度、機会があれば、また再訪したいです。

オススメできるお店でした。

2010/05/21 更新

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