ozlogさんが投稿した鮨一（北海道/新川）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨一新川、八軒/寿司

1回

夜の点数：3.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/11 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

道産の良いところを出してくれる良店

お任せで頼むと飲み物なしで1万円以下で満喫できる
まさしく良店である。

場所は札幌駅から車で15分ぐらいの住宅地にあるお店なので、
ふらりと酔っ払いがくるようなお店ではないから、
落ち着いてお寿司が楽しめます。

店内は明るく綺麗。白木のカウンターが気持ちがいい。

お任せは、アテと鮨が織り交ぜて出てくる。
多分、旬の美味しいものを厳選して出してくれているのだろう。

いただいたもののなかで、
全て美味しかったのですが、
特に気に入ったのは、
イクラとウニ、カキのベタな3品。

イクラは、醤油に浸かる前のまだ卵の味がするコクが
新ものらしい地元ならではだし、

ウニもコクは少ないのだが、
昆布の味がする、昆布食ってるなぁ、と
思える旨味が味わえた。

そしてカキ。
1年ものの小ぶりのものだが、
旨味が凝縮していた。

季節ごとに旬を味あわせてくれる店なので、
また違う季節に行こうと思いました。

2014/11/04 更新

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