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食べログ
Golzoの食べ歩き日記
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ozlog (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：3.6
2015/04 訪問
基礎レベルの高いお店
中津というちょっとマイナーな場所にある、居酒屋風の小料理屋。メニューがたくさんある。迷ったので、店員さんに聞いたところ、オススメの刺身盛りを最初にいただく。6,7種類もられていたが、セレクションが良かった。天然の鯛やシマアジは脂のノリと旨味があった。ヤリイカもいいもの仕入れている。次にオーダーしたのが、ウニとイクラと生湯葉の前菜。人気との事。しかし、これは普通の味。それとウニがイマイチだった。揚げ物は、ホワイトアスパラとレンコンが美味かった。揚げも納得のもの。薄い衣で、野菜の甘みが引き出されている。肉では、ビフカツがオススメと聞きオーダー。確かに美味い。でも、可能なら、揚げてから、もう少し余熱で中まで火を入れて欲しい。肉の中心が桜色よりちょい赤いぐらいで仕上げてもらうと、個人的には好みである。いい肉でも、切った後に、ドリップするようではもったいない。でも、一口サイズに切って出してくれるところや、衣の薄さは、なかなかである。締めの鯛めしは、ごく普通の味だが、敢えてコゲを作り、それを食べさせてくれるのは好感がもてる。ちょっと味醂が多いのか、甘みが鯛の旨味を消していると思う。味の改善を望みたい。全体的には、分かりやすい味のお店。関西風である。平均点の高い良店と思いました。
2015/04/05 更新
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指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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中津というちょっとマイナーな場所にある、
居酒屋風の小料理屋。
メニューがたくさんある。
迷ったので、店員さんに聞いたところ、
オススメの刺身盛りを最初にいただく。
6,7種類もられていたが、セレクションが良かった。
天然の鯛やシマアジは脂のノリと旨味があった。
ヤリイカもいいもの仕入れている。
次にオーダーしたのが、
ウニとイクラと生湯葉の前菜。人気との事。
しかし、これは普通の味。
それとウニがイマイチだった。
揚げ物は、ホワイトアスパラとレンコンが美味かった。
揚げも納得のもの。薄い衣で、野菜の甘みが引き出されている。
肉では、ビフカツがオススメと聞きオーダー。
確かに美味い。
でも、可能なら、揚げてから、もう少し余熱で中まで火を入れて欲しい。
肉の中心が桜色よりちょい赤いぐらいで仕上げてもらうと、
個人的には好みである。
いい肉でも、切った後に、ドリップするようではもったいない。
でも、一口サイズに切って出してくれるところや、
衣の薄さは、なかなかである。
締めの鯛めしは、
ごく普通の味だが、
敢えてコゲを作り、
それを食べさせてくれるのは好感がもてる。
ちょっと味醂が多いのか、甘みが鯛の旨味を消していると思う。
味の改善を望みたい。
全体的には、分かりやすい味のお店。
関西風である。
平均点の高い良店と思いました。