garden6さんが投稿したカフェ・ド・バルケット(東京/代官山)の口コミ詳細

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閉店カフェ・ド・バルケット代官山、恵比寿、中目黒/喫茶店

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2010/07 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

香り高いコーヒー・紅茶と手作りケーキ

しとしとと雨が降る、春の寒い日の夕暮れ時にお邪魔しました。
この辺りはよく通るのですが、お店が地下にあり、なかの様子を窺い知ることが
できなかったので、入店にはなかなか勇気が要りました。
階段を降りるとそこには想像以上に暖かい空間が広がっていました。
小さいながら奥行きのある空間には土壁が塗られ、薄暗い灯りと味のある
木のカウンターが居心地の良い温か味をつくり上げていました。
カウンター越しには綺麗なカップとコーヒー豆の入った瓶が陳列され、
中年のマスターが静かに豆を挽いていらっしゃいました。

マンデリンをオーダー。
オーダーを受けてから一杯ずつ手煎りという拘り様。
数分経って出されたコーヒーは期待を裏切らないものでした。
程良い熱さと薫り高さ、柔らかい酸味と苦味…
実に味わい深く、ミルクを入れたくなくなるコーヒーでした。

コーヒーが本当に美味しかったので、ついつい他のメニューもオーダーしたくなり、
フルーツのロイヤルミルクティーとガトーショコラを追加。

やはり期待を裏切りませんでした。
フルーツのロイヤルミルクティーは綺麗な器に淹れられ、甘く、優しく
上品な味わいでした。

手作りというガトーショコラは、やはり脇役ということでしょう、
ポーションは小さく作られていますが、濃厚でしっとりしたチョコレートが
やみつきになる味です。
正直並みのパティスリーよりも遥かに美味しいです。

この手抜きのない仕事と店の温かい雰囲気に加えて、飾らないご主人の人柄。
全てが本当に心地良く感じられました。

その後も幾度となくお邪魔させて頂いておりますが、
私にとって一番のお気に入りのコーヒー店のひとつです。

2013/04/24 更新

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