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2013.5
ディナータイムに訪問しました。
結論から言うと、どのお料理も無難にまとまってしまっている印象で、残念ながらランチメニューで頂いた翡翠麺ほどのインパクトはありませんでした。
ご主人はとてもお若いですし、もう少し冒険的で大胆なお料理にチャレンジされても良いのではと思いました。
今後の展開に期待したいと思います。
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明治通りから脇道に逸れた神宮前の一角、セレクトショップやオフィスが混在するなかに、ポツンと異彩を放つ中華料理店がこちらのお店です。
真夏の猛暑日、ショッピングも一段落し、お昼を頂く場所を探していた折、偶然見つけました。
路面に置かれたメニュー表を見て、ランチ営業されていることを知り、伺うことに。
店舗が位置するビルの2階を見上げると、ガラス張りになっていて、窓側では女性たちがお茶を愉しんでいる模様。
中華料理店というよりもお洒落なカフェというイメージを抱きながら階段を上ると、目の前には翡翠色の重厚な扉が。
店内が全く窺い知れないので、ここで一瞬躊躇しましたが、思い切って中へ入ると、ホールの女性が笑顔で「いらっしゃいませ」とお出迎え。
店内は天井が高く、開放感があり、テーブル席の他にバーカウンターも配され、まるでオリエンタルカフェのようなお洒落な雰囲気。
バーカウンターに案内され、ビールと冷麺セットをオーダー。
ビールを頂きながら、女性スタッフと談笑。
伺えば、こちらは新宿御苑の太子楼のご子息が今年3月にオープンされたお店とのことで、女性スタッフはお母様でした。
期待に胸を膨らませ、待つこと10分余り、目の前に運ばれてきたのは、体裁よく盛り付けられた美しい翡翠麺でした。
これにサラダと小龍包、デザートに杏仁豆腐が付いて、\1,100という内容。
この界隈のランチでは、それほど安くはない価格帯だと思いますが、メインの翡翠麺は喉越しが本当に爽やかで秀逸、お値段に充分見合う内容です。
ほうれん草の翡翠麺は適度な太さにカットされ、コシも抜群。
翡翠麺を惹き立てるトマトのスープも特筆すべき美味しさ。
ほのかに香るほうれん草の風味を邪魔しない爽やかな酸味と時折覗く唐辛子の辛さの妙。
具もエビ、イカ、トマト、ナスと、この麺とスープにして最良のマッチング、箸がどんどん進んでしまいます。
猛暑の炎天下、涼しい食べ物を渇望していたこともあり、本当に美味しく頂きました。
察するに、ご主人はお若いようですが、かなりの腕前をお持ちではないでしょうか。
今回は一人でのランチでしたが、次回はディナータイムに友人たちと訪れて、わいわい騒ぎながら、アラカルトでお勧めの一品を存分に堪能したいと思います。