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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
コク深いのにクドくない、牛骨の濃さが魅力
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八兵衛・外観(2016.04)
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八兵衛・看板(2016.04)
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八兵衛・メニュー(2016.04)
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八兵衛・卓上小物(2016.04)
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八兵衛・牛骨ラーメン￥600(2016.04)
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八兵衛・牛骨ラーメン スープ(2016.04)
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八兵衛・牛骨ラーメン 麺近影(2016.04)
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八兵衛・牛骨ラーメン チャーシュー(2016.04)
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八兵衛・暖簾(2016.04)
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2016/04/07 更新
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倉吉駅の北側の住宅街の中にある、八兵衛。
国道179号線の河北町交差点を東側に入り、1つ目の交差点の先、進行方向左側にお店があります。
お店の手前側に広々とした駐車場があります。
店内はカウンターの椅子7席、カウンターの小上がり4席、テーブル4名掛けが2卓という、こぢんまりしたお店です。
店主の目が行く届く、無理のない広さであると思います。
実際、ラーメンを作りながら、ラーメンの提出やお水、下げ物、お会計と、お客さんの動きを細かく見ておられて、的確な指示を出しておられたのが好印象。
デフォルトの牛骨ラーメン￥600です。
他には、味噌と辛味噌、チャーシューメンと学生ラーメンというラインアップ。
大盛は半玉刻みで￥100。
牛骨ラーメンには珍しく、替え玉対応もあるのが素晴らしい。
デフォルトは醤油ベースか。
多少濁りがあるスープ。
熱々です！
このスープ、旨味がしっかりしていて、なかなか良いなあ。
あと口も悪くないが、最初から白胡椒が効かせてある。
脂がトロリとしたチャーシュー。
つりきちやローダンラーメン 安来店のチャーシューに通じるものがある。
これも良い出来です。
中太の縮れ麺は多加水でプリプリ。
茹で加減も良いです。
リピートして、他のラーメンも食べたいなと思いました。