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日本料理弓ヶ浜・う乃華(2014,07)
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日本料理弓ヶ浜・う乃華(2014.07)
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日本料理弓ヶ浜・う乃華(2014.07)
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日本料理弓ヶ浜・う乃華(2014.07)
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日本料理弓ヶ浜・う乃華(2014.07)
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日本料理弓ヶ浜・ホテルのフロントの右手に入口(2012.08)
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ホテルサンルート米子・西福原1丁目交差点より(2012.08)
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弓ヶ浜・鉢盛料理(2012.08)
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弓ヶ浜・先付 玉子豆腐(2012.08)
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弓ヶ浜・刺身(2012.08)
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弓ヶ浜・日本酒メニュー(2012.08)
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弓ヶ浜・千代むすび特別純米￥693/正味1合(2012.08)
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弓ヶ浜・鷹勇純米吟醸なかだれ￥1040/正味1合(2012.08)
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弓ヶ浜・酒器と猪口がお揃い(2012.08)
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弓ヶ浜・鯛の兜炊(2012.08)
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弓ヶ浜・鶏のパリパリサラダ(2012.08)
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弓ヶ浜・里芋饅頭(2012.08)
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弓ヶ浜・寿司盛り合わせ(2012.08)
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弓ヶ浜・個室 定員は8名 室料チャージなし(2012.08)
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ホテルサンルート米子１階にある、日本料理店です。
通し柱の陰になっていて、ホテルの１階にありながら、全く目立たない佇まいです。
ここに和食のレストランがあると知らない方も多いのではないでしょうか。
2014.07**********************************
土用の丑の日ですので、鰻にちなんだものをということで、日本料理弓ヶ浜のう乃華をテイクアウト。
土用の期間中だけの限定販売、鰻の棒寿司です。
お値段は1本￥3,000（税込）。
竹の皮に包まれています。
山椒を効かせた独自のタレで煮込んであり、煮穴子ならぬ煮鰻の寿司です。
サイズは米吾の吾左衛門鮓より、若干大きいかな。
1人で1本食べられなくもないですが、家内とシェアして頂きました。 (2014.07)
2012.08**********************************
最初はビアガーデンに出かけるつもりでしたが、折からの炎天下、カンカンに焼けたホテルの屋上に上がるという気分にならなかったので、幹事が会場を変えておりました。
こちらは、基本的に会席料理のお店ですが、4名以上であれば、オードブルスタイルの酒肴料理（予約のみ）を出してくれるとのこと。
料理の予算は1名¥3,465（消費税・サービス料を除くと¥3,000）からです。
会席料理なら¥5,775からなので、ハードルがグッと下がります。
法事とかの特別な使い向きじゃないと、普段の食事ではなかなか使えませんからね。
店内はテーブル席と個室の座敷です。
個室が取ってありましたが、特に室料はかからないようです。
まずは、生ビールで乾杯。
先付けは、玉子豆腐。
刺身は鯛と鮪。もうちょっと量が欲しいですね。
会席料理のお店だと致し方ないか。
他の皆さんはビールですが、私は日本酒にスイッチ。
千代むすびの純米特別純米¥630。
緑色の焼物の銚子で出てきました。正味で1合入っています。
これなら、なかなかリーズナブル！と思ったのですが、メニューを再度チェックすると、サービス料は別だったorz
サービス料込みだと、¥693か...。
高いとは言わないものの、お得な感じはなくなった。
このあたりの価格表示は改善すべきでしょうね。
ドカンと出てきた、鉢盛は４人盛りです。
鮎の塩焼き、イカ天（胴と下足）、海老天、竹輪天、出汁巻玉子、ムール貝、枝豆の盛り合わせです。
高知の皿鉢料理インスパイアという感じでしょうか。
米子でこういうスタイルの出し方は珍しいですね。
ここで日本酒を鷹勇に。
鷹勇の純米吟醸なかだれ¥945、サービス料を加えると¥1,040。
一般的な「なかだれ」の売値ですが、これも正味で1合入っているのが良心的。
銚子と猪口も違う色のもので、持ってきてくれた。
このあたりの心配りが¥94.5のサービス料ということかな。
煮物は鯛の兜煮。
これも大きい鉢で出てきました。
こういうのを、ほじくって食べるの好きなんです。
臭み消しが元々の目的かもしれませんが、煮汁の浸み込んだゴボウが旨い。
サラダも大鉢です。
揚げ麺をトッピングした、鶏のパリパリサラダ。
蒸し物は里芋饅頭の餡かけ。
食事は寿司の盛り合わせ。
巻物と稲荷です。
けっこう満腹になりました。
屋上のビアガーデンに上がれば¥3,800で、時間無制限の飲み放題ですから価格は魅力的。
屋上よりは予算が張りますが、はるかに快適でした。
接待とか見合いで使うのに、ピッタリくる感じですね。 (2102.08)