SV01改さんが投稿した麺屋無双（鳥取/後藤）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、SV01改さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

麺屋無双後藤、三本松口/ラーメン

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメンあれこれ

国道431号線沿いの麺屋無双。
今や米子を代表するラーメン店です。
未訪問の方は、訪れるべき名店です。

2015.10******************************************

限定メニューを頂くことが多かった無双ですが、今回はレギュラーメニューのごっつ魚ラーメン￥700です。

動物系＆魚介系のWスープに魚粉という組み合わせ。
ごっつ魚ラーメンは、醤油と塩がチョイスできます。
しかし、このスープの美味しさを味わうなら、塩がいいと思います。

スープ自体がコク深く、後味はスッキリという絶妙なスープ。
魚粉のざらつきを、すこしばかり舌に感じますが、「ごっつ魚」というネーミングの通り、魚介系の旨みがしっかり。
魚介系の美味しさに溺れるなら、この「ごっつ魚」の塩が良いです。

トッピングは大ぶりのチャーシュー、水菜、玉ねぎ、刻み唐辛子。

カタでオーダーする平打ちのストレート麺。
ツルリとした舌触りと、コシの良さがたまりませんね。　(2015.10)

2015.07******************************************

夏季限定の担々つけ麺￥780です。

ひんやりとした麺を、ピリ辛のつけダレで。
ツルリとした、平打ちの麺はシコシコと歯応えが良いです。
担々麺は暖かい方が、ゴマの風味が感じやすくて好みですが、暑い時にはこれもアリですね。

暑気払いにピッタリ。　(2015.07)

2014.03******************************************

国道431号線沿いの麺屋無双に再訪しまして、未食の牛骨担々麺￥680を頂戴しました。
（※お値段は消費税8％増税前です）

牛骨ベースの坦々麺となると、胡麻の風味やラー油の陰に牛骨が隠れてしまってどうなんだろうと疑問を抱きつつオーダー。
待ち時間6分ほどで登場です。

予想通り、牛骨は胡麻とラー油の風味の陰に隠れている感じ。
辛さの感じ方は人それぞれなので、どれだけ辛いは伝えにくいのですが、辛さは軽め。
よほど辛いものが苦手の方じゃない限り、違和感なく食べられると思います。

担々麺には青梗菜が用いられることが多いのですが、無双ではニラが使われています。

麺のタイプも硬さも指定せずに出てきたのは、中細縮れ麺でシコシコ。
何も伝えなくても、良いコンディションで出てきました。
スープや肉味噌と絡みもよい麺だと思います。

特に牛骨感を感じませんでしたが、ラー油と胡麻だけでこれだけの美味しさが出るとは思えません。
隠れたところで、牛骨の旨さがスープの下支えになっているんじゃないかな。　　(2014.03)

2012.07******************************************

先日放送のNKTスパイスに先を越されてしまいましたが、無双の冷やしラーメン￥650です。

鶏系の塩ラーメンを冷やしたものです。
冷蔵庫で冷やされたスープに、さらに凍らせたダシ（梅干入り）を投入して冷やされています。
スープの脂分が多いと、分離して固まってしまいますので、脂分は控えめ。
その分、やや塩味が突出して感じます。

スープだけを頂くと、これもややしょっぱくて、スープを飲み干すには至りませんでした。
汗で失う塩分補給が考えられているのかな。

平打ちの麺は、氷水で締めてありますので、コシはしっかりしています。
ツルツルとのど越しも良くて、暑い夏には、この軽快感はたまりません。

トッピングは、鶏肉のほぐし身、シナチク、錦糸玉子、大葉、海苔。
基本的にアッサリでまとめられたトッピング。
大葉の清涼感が、冷やしラーメンには合っています。

この暑い夏の日に、クールダウンにもってこいのラーメンです。 (2012.07)

2010.07********************************************

思った以上に間隔が空いてしまって、とんと久しぶりの訪問となってしまいました。

鳥取県中部牛骨応麺団のムーブメント以降、牛骨使いの店主としては黙ってはいられなくなったのでしょうか、進化形の牛骨ラーメンを出したとの噂で出かけました。

ところが、入口に掲示された「店主のささやき」。
「ごっつ魚とつけ麺が看板メニュー」とのささやきに撃沈し、つけ麺を頂くことにしました。

家族で出かけたので、オーダーは3種。「つけ麺大盛り￥750+半チャーハン￥150」、「野菜ラーメン味噌￥680」、「腹八分の古式醤油ラーメン￥500+牛スジトッピング￥150」。

この中太ストレート麺のつけ麺、旨い。
普段、食べ慣れた蕎麦なら、姿形やダシ、濃度などあれこれ考えながら食するのですが、久々に本能的な食事をしました。
がっついて食いました。
理屈抜きに旨い。
つけ麺の食体験が少ないので、これがベストと呼ぶには早いかもしれませんが、今のところ今年のラーメン系ではベスト。

味噌ラーメンと古式醤油は、指定しなければ細縮れ麺となるようです。
味噌の風味がしっかりしているので、家内は太麺でもらえば良かったかなあとの評。
（進化形牛骨はどうなったって、突っ込みはなしね。）　　（2010.07）

2009.09　移転後初訪問　**************************

タイトル通り、米子駅前通りから国道431号線沿いに2009年7月移転されました。
豚骨ラーメンの名店「とん平」のあった場所です。
無双が移転したあとには麺処宗杏がオープンしています。

麺屋無双はとにかく気の利いたラーメン屋さん。
麺の硬さはもちろん、スープの濃さ、嫌いなトッピング、こってり、あっさり、色々な要望を受け入れてくれるところが、素晴らしい。

ごっつ魚ラーメン\650（旧店舗で頂き記憶がいま一つ）、とラーメン\600が看板。
ラーメンは4種類のスープ（古式醤油・新味醤油・塩・味噌）と2種類の麺（細縮れ麺と平打ちストレート麺）が選べます。
選択肢が多いのは、大好きですね。

古式醤油ラーメン\600+大盛\100、細縮れ麺の組み合わせで頂きました。
ネーミングの古式醤油を味わう前に、魚介系の匂いがグッと押し寄せてきます。
これを香りと感じるか、臭みと感じるかは大きく評価が分かれそうです。
牛骨ベースの鶏、豚に加えて、カマスの煮干しという一風変わったスープです。

東京ラーメン風の醤油がしっかりした、安定感のある味。
古式というのはそのあたりの安心感を表現されたのでしょうか。
中細の縮れ麺で、スープとも良く合い、普通に旨いですね。

別のスープ、別の麺、試してみたいと思います。　　（2009.09）

麺屋無双・外観(2015.10)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48131410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48131410","content_type":"ReviewImage","content_id":48131410,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・ごっつ魚ラーメン(塩)￥700(2015.10)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48131384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48131384","content_type":"ReviewImage","content_id":48131384,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・ごっつ魚ラーメンスープ(2015.10)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48131378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48131378","content_type":"ReviewImage","content_id":48131378,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・ごっつ魚ラーメン麺近影(2015.10)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48131374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48131374","content_type":"ReviewImage","content_id":48131374,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・ごっつ魚ラーメンチャーシュー(2015.10)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48131371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48131371","content_type":"ReviewImage","content_id":48131371,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・外観(2015.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48127897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48127897","content_type":"ReviewImage","content_id":48127897,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・夏季限定メニュー(2015.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48127893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48127893","content_type":"ReviewImage","content_id":48127893,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・担々つけ麺￥780(2015.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48127889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48127889","content_type":"ReviewImage","content_id":48127889,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・担々つけ麺トッピング(2015.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48127884 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48127884","content_type":"ReviewImage","content_id":48127884,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・担々つけ麺つけダレ(2015.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48127882 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48127882","content_type":"ReviewImage","content_id":48127882,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・担々つけ麺麺近影(2015.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-48127880 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48127880","content_type":"ReviewImage","content_id":48127880,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・外観(2014.03)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28869058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28869058","content_type":"ReviewImage","content_id":28869058,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・店主のささやき(2014.03)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28869056 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28869056","content_type":"ReviewImage","content_id":28869056,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・メニュー(2014.03)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28869053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28869053","content_type":"ReviewImage","content_id":28869053,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・メニュー(2014.03)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28869048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28869048","content_type":"ReviewImage","content_id":28869048,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・牛骨担々麺￥680(2014.03)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28869044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28869044","content_type":"ReviewImage","content_id":28869044,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・牛骨担々麺スープ(2014.03)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28869033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28869033","content_type":"ReviewImage","content_id":28869033,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・牛骨担々麺麺近影(2014.03)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-28869022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-28869022","content_type":"ReviewImage","content_id":28869022,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・夏の限定メニュー(2012.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13951983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13951983","content_type":"ReviewImage","content_id":13951983,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・冷やしラーメン￥650(2012.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13951991 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13951991","content_type":"ReviewImage","content_id":13951991,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・冷やしラーメンスープ(2012.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13951999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13951999","content_type":"ReviewImage","content_id":13951999,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・冷やしラーメン麺近影(2012.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13952000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13952000","content_type":"ReviewImage","content_id":13952000,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・冷やしラーメン凍結ダシ(2012.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-13952001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13952001","content_type":"ReviewImage","content_id":13952001,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・店主のささやき(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557810","content_type":"ReviewImage","content_id":4557810,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・店内(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557811 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557811","content_type":"ReviewImage","content_id":4557811,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
古式醤油ラーメン・腹八分目￥500+牛スジトッピング￥150(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557834","content_type":"ReviewImage","content_id":4557834,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・野菜ラーメン（味噌）￥680(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557835","content_type":"ReviewImage","content_id":4557835,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・野菜ラーメン（味噌）中太麺近影(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4907512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4907512","content_type":"ReviewImage","content_id":4907512,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・つけ麺大盛￥750+半チャーハンセット￥150(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557836","content_type":"ReviewImage","content_id":4557836,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・つけ麺近影(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557837","content_type":"ReviewImage","content_id":4557837,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・つけダレ(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557838","content_type":"ReviewImage","content_id":4557838,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・半チャーハン(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557841","content_type":"ReviewImage","content_id":4557841,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・牛骨ラーメン￥600・縮れ細麺(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4907510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4907510","content_type":"ReviewImage","content_id":4907510,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・縮れ細麺近影(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4907511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4907511","content_type":"ReviewImage","content_id":4907511,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・餃子￥350（6ヶ）1ヶは食べました(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4907508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4907508","content_type":"ReviewImage","content_id":4907508,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・野菜炒め￥350(2010.07)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4907509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4907509","content_type":"ReviewImage","content_id":4907509,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・2009年7月移転後の外観(2009.09)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557807","content_type":"ReviewImage","content_id":4557807,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
$麺屋無双 - 古式醤油ラーメン\600＋大盛\100(2009.09)$

古式醤油ラーメン\600＋大盛\100(2009.09)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-2530749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2530749","content_type":"ReviewImage","content_id":2530749,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・メニュー(2009.09)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557808","content_type":"ReviewImage","content_id":4557808,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
麺屋無双・メニュー(2009.09)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-4557809 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4557809","content_type":"ReviewImage","content_id":4557809,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}

2016/03/02 更新

{"count_target":".js-result-Review-1265149 .js-count","target":".js-like-button-Review-1265149","content_type":"Review","content_id":1265149,"voted_flag":false,"count":114,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

SV01改さんが投稿した麺屋無双（鳥取/後藤）の口コミ詳細

麺屋無双後藤、三本松口/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

SV01改さんが投稿した麺屋 無双（鳥取/後藤）の口コミ詳細

麺屋 無双後藤、三本松口/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

SV01改さんが投稿した麺屋無双（鳥取/後藤）の口コミ詳細

麺屋無双後藤、三本松口/ラーメン