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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
エクシブ有馬で宿泊
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2017/08/05 更新
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エクシブ有馬離宮に宿泊しました。
宿泊した部屋は112m2オーバーの広い客室でゆっくり過ごせました。
露天風呂は目の前の障害物が何もなく、絶景が目の前に広がっています。
まるでバリ島はウブドの高級プライベートヴィラのプールにいるような錯覚を覚えます。
あれほどの深い渓谷はないですが、視界に入る人工物は阪神高速北神戸線くらいで、山々を彩る山ツツジが見事でした。
有馬の金泉を楽しんだ後はお待ちかねの夕食です。
夕食はロビーラウンジから六角形のコリドールを左回りに歩くと華暦に着きます。
テーブル間隔が十分開いているので隣席の話声などまったく気になりません。
オードブルが運ばれてきました。
長崎は壱岐の重家酒造の手造り麦焼酎確蔵をボトルでオーダーしました。
アルコール類の値段のの高さはさすがですね。
水割りでスタートします。
日本料理の腕は椀物を見ればわかると言います。
それほど重要なポジションです。
造りの入れ物がお洒落です。
春なので桜鯛ですね。
コースを食べてる途中で我々のテーブルをお世話してくださる係の方が「今日はとてもいい食材が入りました、オプションでいかかですか？」言われましたが、今更言われても後食べられる胃のスペースには限度があります。
その予定でペース配分を考えて食べていってるので、いきなり予定外の追加は胃のスペースの問題でどうみても無理でしょう。
オプションを聞くならチェックインの時にすべきでしょう。
後まだ何品か出てくる状況なのに「ハイそうですか」とは言える人がいるのだろうかと不思議で唐突な感じがしました。
元々コース仕立てで十分な量と質が楽しめるようになってるのだから、そこにもう一品追加するのは意味がないように思います。
これがこの日のメニューの中で一番の好物です。
揚げあぶらめのおろし餡かけ。
あぶらめ料理の中で一番の好物と言えばこれですね。
小骨が多くて食べにくい魚ですが、味はおいしい大好きな魚です。
丁寧に骨切りしたあぶらめの白身のうまみを一番よく引き出した料理がこれですよね。
和牛ロースをしゃぶしゃぶして食べます。
ご飯は桜海老と筍のご飯です。
春らしい季節感が盛り込まれてますね。
和のデザートはなかなかうまかった。
ボトルを空けた後も飲み足らなかったので、部屋で飲み直しました。
兵庫県神戸市北区有馬町1661-11