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昼の点数：3.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
絶品ペスカトーレ
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2018/09/21 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
手打ちパスタの概念が変わる トスカーナ州マレンマ地方の味が楽しめる
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2017/02/28 更新
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以前盛んにランチで訪れたマレンマ地方の料理を提供するイタリア料理店です。
しばらくランチ営業をしてなかったので随分足が遠のきましたが、ランチ営業を再開したらしいので１年ぶりくらいの訪問です。
ランチメニューも幾分変更されています。
オーダーはスープとパスタのランチです。
トスカーナの温泉のミネラルウォーターが来ます。
マレンマ地方の郷土料理アクアコッタです。
水から玉ねぎ、セロリ、トマト、パン、卵などを煮込んで行くスープです。
口の中の水分をすべて持っていかれるトスカーナパンです。
手打ちパスタ「パッパルデッレ」の魚介のペスカトーレ白ワインソースです。
トマト味と白ワイン味が選べますが、白ワイン味にしてみました。
アサリ、タコ、海老、ムール貝などの魚介からいい出汁が出ています。
手打ちパスタ「パッパルデッレ」はきしめんをもっと幅広にしたくらいのコシのあるパスタです。
魚介の旨みがパスタによく絡んでました。
大阪市中央区東心斎橋1-14-21川村ビル1F