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九州探訪シリーズのストックがまだまだあります。現地にいる友人が予約してくれたのは、博多のふぐ料理の名店「きょう重（しげ）」さん。
【きょう重】
入ってみると1階はカウンターを中心としてテーブル席もあり、2階は個室。この日は個室でした。友人は九州の某病院に勤めている医師で、こちらのお店は接待やら歓送迎会やらでよく使うんだそうな。
期待できますな。
この日は友人が全て段取りしてくれていて、ふぐ堪能コースを注文しておいてくれました。
【お通し】
【先付】
ご主人は関西で修行した方のようで、この辺のやり過ぎないセンスも◎です。
【ふぐ刺し】
こちらのふぐ刺しは比較的厚めに切ってあります。なので、長嶋茂雄が皿の端から端までふぐ刺しをお箸でグワァーーーッとやるような野暮なマネは出来ませんwww
【女将さん】
女将さんが来てくれて、慣れた手つきでふぐ刺しを一つ一つ丁寧にネギに巻いてくれます。
【ふぐ刺し お取り分け】
こんな感じでお取り分けしてくれるんです。しかもその手際がまた良いんだわ。流麗です。
【ふぐの白子】
たとえ尿酸値が爆上げしたとしてもいただきたいふぐの白子。ふわっと口当たり、鼻腔から抜ける香り、そしてとろっとクリーミーな舌触り。罪深い食べ物やわ♥
【ふぐの唐揚げ】
これまた美味いねぇ。
【ふぐちり】
これで3人前。
【ふぐちり お取り分け①】
これまたお取り分けしてくれます。
【ふぐちり お取り分け②】
まさに至れり尽くせり。
【〆の雑炊】
〆の雑炊。これも美味い、沁みるねぇ。
【デザート】
お腹いっぱい。ふぐでお腹いっぱいになるなんて、幸せの極み。臼杵のひかり寿司でいただいたふぐも絶品でしたが、こちらもまた素晴らしい。お酒のレパートリーがちょっと少ないのが残念だけど、ふぐを隅から隅まで（←ちょっと表現がおかしいwww）堪能できました。
ご馳走さまでした。